紙箱里種食用菌，吃著新鮮還放心，這一種植方法很受寶豐居民歡迎。昨天上午10時(shí)許，筆者在寶豐縣前進(jìn)路居民區(qū)姬嘉鳳女士家看到，兩個(gè)舊紙箱里生長(zhǎng)著密密麻麻的金針菇。
　　姬女士告訴筆者，她10天前從該縣楊莊鎮(zhèn)一家食用菌種植戶買回6個(gè)菌包，放在兩個(gè)舊紙箱里讓其生長(zhǎng)。“還別說(shuō)，昨天中午，我剪了一茬金針菇，炒了吃口感非常不錯(cuò)。其實(shí)，紙箱內(nèi)種食用菌很受‘熱捧’的……”姬女士說(shuō)，只要經(jīng)常噴水就能長(zhǎng)出來(lái)，現(xiàn)吃現(xiàn)采，比集市上賣的要新鮮。
　　 “半年前，我就開(kāi)始箱種食用菌了……”該居民區(qū)李錦茹大媽告訴筆者，去年9月，她從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的1公斤鮮蘑菇用手一擠，竟擠出200克水來(lái)。她找商販理論，可商販說(shuō)，蘑菇含水量高，天生就這樣。“明擺著蘑菇注水了，還強(qiáng)詞奪理。”李大媽說(shuō)，事后，她兒子從朋友處學(xué)習(xí)食用菌種植方法，并拿回菌包教她用舊紙箱種蘑菇。“近半年來(lái)吃的蘑菇全是我種的，有時(shí)吃不完就送鄰居。一來(lái)二去，不少居民也跟著用紙箱種蘑菇。”李大媽開(kāi)心地說(shuō)，食用菌種植戶所賣的菌包接入金針菇、平菇等菌種，控制好溫度、濕度就可以了，一個(gè)菌包能長(zhǎng)出五茬食用菌。
　　李大媽的鄰居郭大爺說(shuō)，他種蘑菇是圖個(gè)新鮮，每天澆澆水就能吃到綠色的新鮮美味，感覺(jué)挺好。（張?zhí)K英）