“春節(jié)期間的大棚食用菌銷量特別好！一年下來一畝棚的收益不會低于6萬元。”山東省金鄉(xiāng)縣化雨鎮(zhèn)袁集村村民康作義站在自家的食用菌大棚旁高興地說。
　　在化雨鎮(zhèn)田間地頭，食用菌大棚隨處可見。當?shù)爻坑晔秤镁献魃缲撠熑酥懿沸藿榻B，“食用菌一不打農(nóng)藥二不施肥，而且口感好，營養(yǎng)價值高，所以很受市場歡迎。”近年來，該鎮(zhèn)積極優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，在鞏固傳統(tǒng)大蒜產(chǎn)業(yè)的同時，積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，多種途徑幫助農(nóng)民群眾增收致富。為做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)政府經(jīng)常派出專家、技術(shù)人員深入田間地頭進行技術(shù)指導(dǎo)，使種植戶不斷提高食用菌生產(chǎn)技術(shù)。同時，還引導(dǎo)種植戶成立了多個食用菌合作社，形成規(guī)模發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍經(jīng)營鏈。
　　目前，該鎮(zhèn)已發(fā)展食用菌大棚800多個，占地1000余畝，一畝大棚年收益達六七萬元，大大提高了當?shù)剞r(nóng)民的收入水平。