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科技農(nóng)場(chǎng)充分利用空間 種植有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
走進(jìn)綠然生態(tài)科技農(nóng)場(chǎng),完全顛覆人們心中傳統(tǒng)的農(nóng)場(chǎng)概念。這里沒(méi)有成片的農(nóng)耕土地,取而代之的是類(lèi)似于工廠一樣的整潔廠房,智能化的環(huán)境控制技術(shù),取代了傳統(tǒng)的人工操作和經(jīng)驗(yàn)判斷,用電腦更加精確地控制著各類(lèi)芽苗和蘑菇的發(fā)育期。
為了節(jié)省土地,田建杰運(yùn)用曾經(jīng)的建筑專(zhuān)長(zhǎng),在有限的培育房?jī)?nèi)搭建起多層立體種植架。在400平方米的常溫培育房里,由上到下的可用空間內(nèi),同時(shí)種植著五層芽苗菜;有幕布遮擋的陰暗處,一排排的蘑菇正在默默生長(zhǎng)。
在全面啟用種植面積后,僅一個(gè)這樣的培育房每天可向市場(chǎng)輸出400公斤的芽苗菜和500公斤的蘑菇。而當(dāng)四個(gè)12.5平方米的低溫芽苗菜培育房全部投入種植后,每天可生產(chǎn)3000盒苜蓿苗、香椿苗、芥末苗、蘿卜苗等活體芽菜。
“在新加坡,種植蔬菜的人越來(lái)越少,可供應(yīng)的本地蔬菜更是少之又少,既然我們選擇做,就要做真正可信賴(lài)的本地綠色蔬菜,無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)激素。這是原則,也是我們樸素的農(nóng)民理想。”田建杰和鄔瑛為自己確立了明確的目標(biāo)。
從國(guó)外引進(jìn)過(guò)濾和殺菌等系統(tǒng)
為了保證水質(zhì)的清潔,農(nóng)場(chǎng)從國(guó)外引進(jìn)了雙重水過(guò)濾系統(tǒng)、紫外線殺菌系統(tǒng)和水的強(qiáng)磁化處理系統(tǒng),過(guò)濾、殺菌、消毒后的水還要通過(guò)強(qiáng)磁處理,改變水的分子結(jié)構(gòu),促進(jìn)礦物質(zhì)元素的溶解,來(lái)幫助植物根系吸收營(yíng)養(yǎng)。
為了避免污染,農(nóng)場(chǎng)里杜絕使用一切清潔劑,而是采用電功能水的強(qiáng)酸和強(qiáng)堿系統(tǒng),來(lái)進(jìn)行物理消毒。通過(guò)電功能水發(fā)生器,把水電解成強(qiáng)酸和強(qiáng)堿兩種水質(zhì),殺死栽培空間、器具和苗體上的病原菌,確保不會(huì)有任何污染和殘留。
有了這些技術(shù)支持,讓研究了20年有機(jī)種植方式的林成樹(shù)和林亞禮更加如魚(yú)得水。他們一邊沿用著自己的有機(jī)土配方,一邊結(jié)合新技術(shù),并開(kāi)始種植本地市場(chǎng)還沒(méi)出現(xiàn)的活體芥末苗、香椿苗、芝麻苗等等,樂(lè)此不疲。
“田建杰和鄔瑛在心態(tài)上接近本地人,他們是有理想有原則的人,我們很多理念相同,一起合作來(lái)建造模范農(nóng)場(chǎng),可以很放心。”林成樹(shù)這樣評(píng)價(jià)他的新移民合作伙伴。