為全面了解國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)銷信息、行業(yè)發(fā)展以及前沿動(dòng)態(tài)，更好地謀劃我省食用菌產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展，2010年12月29日，福建省農(nóng)業(yè)廳在福州組織召開(kāi)全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，來(lái)自我省行業(yè)相關(guān)管理部門、專家學(xué)者、企業(yè)界的代表以及食用菌總站有關(guān)人員出席了會(huì)議。會(huì)議由省農(nóng)業(yè)廳姜紹豐副廳長(zhǎng)主持，陳紹軍廳長(zhǎng)到會(huì)并作講話。
　　座談會(huì)上，與會(huì)代表主要圍繞“福建食用菌產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展；如何提升食用菌栽培設(shè)施化水平，提高食用菌生產(chǎn)綜合效益；食用菌有哪些新品種、新技術(shù)、新機(jī)具、新材料值得在全省推廣；如何把關(guān)原輔材料準(zhǔn)入，控制哪些因素，標(biāo)準(zhǔn)如何制定；如何建立食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度”等議題先后發(fā)言。　　
　　在聽(tīng)取大家的發(fā)言后，陳紹軍廳長(zhǎng)要求：一要堅(jiān)定信心。食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，要充分發(fā)揮我省食用菌在技術(shù)、人才、科研以及民間資金方面的比較優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)做大福建食用菌。二要重視科研。要加強(qiáng)食用菌栽培技術(shù)、菌包廢料利用處理技術(shù)、新機(jī)械、新機(jī)具以及其它相關(guān)技術(shù)的研究。對(duì)做好今后工作，陳紹軍廳長(zhǎng)提出十點(diǎn)意見(jiàn)：一是支持食用菌專業(yè)化生產(chǎn)，支持菌種、培養(yǎng)料、菌包實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，支持原料采購(gòu)、物流、加工等方面的分工合作；二是建立菌種良種繁育和供給體系；三是支持產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè)；四是制定標(biāo)準(zhǔn)化栽培生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；五是推廣菌包生產(chǎn)和廢料利用技術(shù)；六是推廣食用菌深加工技術(shù)；七是優(yōu)先支持有“三品一標(biāo)”認(rèn)證的食用菌企業(yè)和合作社申報(bào)相關(guān)項(xiàng)目；八是支持食用菌設(shè)施化生產(chǎn)；九是鼓勵(lì)建設(shè)食用菌交易市場(chǎng)；十是鼓勵(lì)食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展。