蘑菇旺銷時節(jié),盤溪蔬菜批發(fā)市場的蘑菇批發(fā)商們卻笑不出來。昨日,記者從盤溪蔬菜批發(fā)市場了解到,有批發(fā)商一天就虧損1000多元。
食用菌批發(fā)商張雯麗說:“今年蘑菇種植成本漲了,蘑菇批發(fā)價比去年每公斤上漲了1~2元。”往年這個時候蘑菇每公斤才賣6元,而現(xiàn)在價格漲至10元/公斤。“價格高了,買的人也就少了。”商販王小明無奈地說,往年進入銷售旺季,他一個月要賣10多噸蘑菇,但現(xiàn)在一個月僅有2噸~3噸銷量。
批發(fā)商張萍介紹,蘑菇不是必須的蔬菜,價格一高,消費者就會選擇其他菜品代替。同時,蘑菇保質(zhì)期相當短,損耗率在10%左右。“一天進2500公斤蘑菇,會損耗近300公斤。”王小明說,按目前的批發(fā)價算下來,他一天要虧1000多元。