昨天,隨著氣溫下降,市場開始換季養(yǎng)生進補,蘑菇等菌菇類食品出現(xiàn)熱銷。15元一斤的花菇價格甚至遠遠超過肉價。
揚州市價格監(jiān)測中心昨天的數(shù)據(jù)顯示,農(nóng)貿(mào)市場的香菇均價超過8元一斤,最貴的已經(jīng)賣到10元,均比前段時間有一定的增長。靠近四季園菜場大門的一個菌菇銷售攤點,老板都快忙不過來了。前來購買菌菇的張大媽告訴記者,每年到這個時候,他們家的生意都十分紅火,早上來遲一點,菌菇都被買光了。
店主稱,他們家最便宜的是平菇,每斤是4元,蘑菇的價格是每斤9元,十幾種菇中,最貴的菇是花菇,每斤的價格達到了15元。除了散裝的菇外,他們店里還出售盒裝的白玉菇和蟹味菇,價格都是6元一盒。
記者在現(xiàn)場看到,雖然菌菇的單價很高,但是重量都較輕,一般一頓需要的菌菇價格都是5元不到的樣子,所以前來購買的市民絡(luò)繹不絕。在這個寒冷的季節(jié),煮一鍋菌菇湯,無疑對身體很有好處。