古田縣在增加銀耳工廠化生產(chǎn)面積的同時，積極規(guī)范化生產(chǎn)標準，大力推廣品牌化營銷策略，目前已初見成效。
　　在古田縣委、縣政府倡導(dǎo)的轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的政策推動下，廣大菇農(nóng)從過去一味擴大生產(chǎn)規(guī)模轉(zhuǎn)移到保規(guī)模、重質(zhì)量的指導(dǎo)思想上來，在發(fā)展工廠化設(shè)施栽培的同時，注重綠色管理、無污染加工，從而使得產(chǎn)品質(zhì)量普遍達到了無公害綠色食品標準。“古田銀耳” 先后獲得了國家地理標志保護產(chǎn)品和中國馳名商標。去年年底至今，古田均價從38元/公斤上揚至45元/公斤，環(huán)比增長18.4%，同比增長21.6%。