金針菇是天津百姓餐桌上的美食，通過(guò)工廠化栽培，產(chǎn)量是大棚種植的20倍，而且不受季節(jié)影響，常年向市場(chǎng)供應(yīng)。記者從天津市農(nóng)委獲悉，作為市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣項(xiàng)目的“白色金針菇工廠化周年生產(chǎn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化中試”正式結(jié)題驗(yàn)收。

　　據(jù)介紹，承擔(dān)該項(xiàng)目的天津綠洲莊園農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司，目前已建成了7000平方米自動(dòng)控溫、自動(dòng)調(diào)節(jié)干濕度、自動(dòng)增補(bǔ)氧氣以及自動(dòng)排放二氧化碳、自動(dòng)補(bǔ)光的立體化種植車間。實(shí)現(xiàn)了從育種、接菌、拌料、打包到育菇、采菇、包裝、出庫(kù)，全程集約化、工廠化生產(chǎn)。通過(guò)工廠化栽培白色金針菇A級(jí)出菇率達(dá)95%，年產(chǎn)白色金針菇2300多噸，日均上市量達(dá)6噸左右，產(chǎn)品除了供本市外，還暢銷華北、東北等地。