在“全國第九屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會暨食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”會議上獲悉，安仁縣坪上食用菌有限公司的天扶牌食用菌被第六屆中國國際食用菌烹飪大賽確定為指定原料供應(yīng)品牌，這是安仁縣繼天扶牌食用菌被華天大酒店集團公司下屬的湖南華天湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司指定為該公司的食用菌、干菜原料供應(yīng)基地，打造“中國湘菜”品牌之后，突出食用菌品牌建設(shè)，提升食用菌產(chǎn)業(yè)水平的又一個精彩亮點。

　　安仁縣按照“政府引導(dǎo)、市場運作、自主經(jīng)營”的方針，以品牌建設(shè)為抓手，以提升食用菌產(chǎn)業(yè)水平為目標，不斷強化對食用菌產(chǎn)業(yè)的管理和服務(wù)。一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立由縣長任組長，縣委常委、縣委辦主任任副組長的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組，負責抓好全縣的食用菌產(chǎn)業(yè)建設(shè)，并專門調(diào)配人員和編制，增設(shè)了縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室。成立了縣食用菌協(xié)會，增強行業(yè)協(xié)調(diào)和自律能力。各重點產(chǎn)菌鄉(xiāng)鎮(zhèn)也相應(yīng)成立菌業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，安排一名領(lǐng)導(dǎo)主抓菌業(yè)生產(chǎn)。各級領(lǐng)導(dǎo)始終把品牌建設(shè)擺在很重要的位置，通過品牌建設(shè)來推動食用菌產(chǎn)業(yè)上水上平、上臺階。二是抓好“三品認證”。農(nóng)業(yè)“三品 (無公害、綠色、有機食品) 認證”是食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展基礎(chǔ)，也是食用菌產(chǎn)業(yè)上臺階、上水平的基石。尤其是加入ＷＴＯ以后“三品認證”顯得更為重要，我們倡導(dǎo)各龍頭企業(yè)，立足自身的產(chǎn)品特色開展“三品認證”工作。目前“清生”菇業(yè)獲得國家無公害食品認證，“天扶”菌業(yè)獲得國家綠色食品認證。“清生”菇業(yè)取得國家無公害認證后，產(chǎn)品暢銷廣州市場，價格比同類產(chǎn)品高出10%。三是堅持標準生產(chǎn)。我們在湖南農(nóng)大的支持幫助下，制定并頒布了我國首部地方性無公害姬菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，以企業(yè)為龍頭，以基地為單位組織菇農(nóng)開展標準化生產(chǎn)。大力推行“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一收購包裝銷售”的食用菌“五統(tǒng)一”生產(chǎn)標準，實行全縣范圍內(nèi)的標準化生產(chǎn)，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。四是打造企業(yè)品牌。安仁縣政府挖掘“仁者安仁”的文化底蘊，利用“春分藥王節(jié)”平臺，把食用菌藥用保健功能融入“藥王文化”之中，精心打造“天扶”、“清生”、“明華”、“和豐”等系列具有安仁特色文化的食用菌品牌，其中“天扶”牌食用菌榮獲湖南省著名商標。 “天扶”牌食用菌、“明華”牌雙孢蘑菇、“清生”牌姬菇和“和豐”牌姬菇分別在2007年長沙·國際菌博會上榮獲金獎和優(yōu)質(zhì)獎，安仁縣生產(chǎn)的食用菌在各類交易會和博覽會上多次榮獲金獎，在廣州、深圳市場享有很高聲譽。

　　安仁縣人民政府還注重引導(dǎo)鼓勵食用菌龍頭企業(yè)開展ISO9000（國際質(zhì)量標準）認證和GAP（良好操作規(guī)范）認證，創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量。積極組織參加國內(nèi)各種形式的農(nóng)產(chǎn)品交易會、博覽會、展銷會，適度策劃有關(guān)主流媒體的專欄宣傳，提高食用菌品牌的市場認知度。重獎首次獲得國家和省級名牌的企業(yè)，扶助鼓勵品牌產(chǎn)品“跨省出國”，拓展北京、上海、廣州等國內(nèi)大型市場，開拓海外新興市場，努力打造省級和國家級食用菌品牌。目前，“天扶”、“清生”、“明華”、“和豐”等品牌的系列鮮菇、干制、罐頭產(chǎn)品，遠銷全國各地，暢銷廣州、深圳，并已進入香港、澳門及東南亞市場。尤其是姬菇銷售占廣州、深圳市場80%以上。