農(nóng)業(yè)變成標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)

　　臺方包銷收入有保障

　　寧河縣與臺灣企業(yè)新詠農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司正式簽署合作協(xié)議，雙方合資建設(shè)年生產(chǎn)能力在4000萬包以上菌包的工廠化菌包生產(chǎn)線。“這是我們與臺灣簽約合作的第一個單元化蘑菇生產(chǎn)工廠。工廠將由120個農(nóng)戶組成，每個農(nóng)戶將經(jīng)營一個100平方米的小車間，車間里有冷庫等現(xiàn)代化科技生產(chǎn)設(shè)備。這種工廠化的生產(chǎn)模式，大大降低了農(nóng)戶勞動強度。每個單元車間可生產(chǎn)18萬包菌包，每戶農(nóng)民的純收益一年將達8萬元。”姜福元副縣長說，最令農(nóng)戶高興的是，蘑菇生產(chǎn)出來后由臺方包銷。

　　引進臺灣新品“秀珍菇”

　　將再簽20個“蘑菇工廠”

　　“這次簽約合作的單元化‘蘑菇工廠’只是寧河工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的一個開始，這樣的‘蘑菇工廠’我們還要再簽10至20個。”姜福元副縣長透露，將引進臺灣研發(fā)的新品種“秀珍菇”，這種蘑菇質(zhì)地脆嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值高。“我們初步確定要種植生產(chǎn)的蘑菇品種有秀珍菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇、杏鮑菇6種。投放市場后看哪種效益好，就多種植哪種。”

　　8000畝的食用菌基地，除已采用傳統(tǒng)方式種植蘑菇的4000畝大棚，另外4000畝要做成現(xiàn)代化、科技化的“蘑菇工廠”，目前已經(jīng)建了兩大片，其中有一片1600畝的核心區(qū)，已建成了花園式的現(xiàn)代蘑菇農(nóng)園區(qū)，有水泥路、路燈、綠化廣場，“這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將來發(fā)展的模式。”姜福元副縣長說。

　　蘑菇工廠能吃能玩

　　本市市民口福不淺

　　食用菌通過深加工還能做成休閑食品，可通過脫水、烘干變成像薯片一樣香脆的脫水休閑食品，加入食用鹽、油、糖后，可制作成雞肉味、牛肉味的休閑食品。姜福元副縣長說：“目前國內(nèi)市場還沒有這種食品，但在臺灣已研發(fā)出成品，在這次的臺博會上已有臺商來洽談，有意向在這里投資合作建設(shè)食用菌深加工廠。”

　　全國最大的“蘑菇工廠”在本市建成后，將讓本市市民近水樓臺先得月，高品質(zhì)的食用菌在本市市場上將更加普遍，通過大量吃食用菌將改變市民的飲食結(jié)構(gòu)。“到時我們還可以讓游人到‘蘑菇工廠’來觀光、現(xiàn)場采摘，市民能把新生產(chǎn)出來的最新鮮的蘑菇帶回家嘗鮮。”姜福元副縣長說。