渾身都是褶兒的“怪蘑菇”。

　　日前，家住齊大山的戴老漢在上山挖野菜時采到一些“怪蘑菇”，說它怪是因為它外表雖像蘑菇，卻渾身帶褶。這到底是啥玩意？專家通過觀察照片，認為這些“怪蘑菇”很像市場價格在每斤1000元左右的羊肚菌。

　　讀者戴先生來電稱：我挖到一些奇怪的東西，長得既像蘑菇又像羊肚。

　　挖野菜挖到“怪蘑菇”，這是啥東西？

　　今年72歲的戴老漢家住齊大山鎮(zhèn)白家堡村。近日他上山挖野菜，結果在家附近的一座山上挖到一些狀似蘑菇的東西。說它“狀似蘑菇”是因為，這個東西長了一個蘑菇的蓋，呈褐色，但外表卻有類似羊肚的褶皺；下邊的柄呈乳白色，形狀跟蘑菇的柄沒太大區(qū)別。

　　“這到底是個啥東西呢？ ”戴老漢稱自己以前從來沒見過這樣的“蘑菇”，而且一般蘑菇成熟的季節(jié)都在秋天。在接下來的幾天里，戴老漢逢人便給人看自己挖到的這種“蘑菇”。有人說蓋縣曾來過幾個人以每斤100元的價格收購一種叫“羊肚菌”的東西，但是沒收到。不知道這“蘑菇”是不是他們要收的“羊肚菌”？

　　很像羊肚菌，也有可能是馬鞍菌！

　　中國科學院沈陽應用生態(tài)研究所菌類科研人員袁海生認為戴先生挖到的怪蘑菇很像羊肚菌，但是如果想要確定還需要見到實物。“有一種和羊肚菌非常接近的菌類叫馬鞍菌。這兩種菌類外表非常接近，未成熟的時候都有類似羊肚的褶皺。成熟以后羊肚菌的褶皺多一些，馬鞍菌的褶皺少一些。兩種菌類同屬于子囊菌盤菌目馬鞍菌科。研究表明有些馬鞍菌是有毒的，而羊肚菌到目前還沒發(fā)現(xiàn)過有毒的。 ”

　　普通羊肚菌1000元/斤

　　鞍山云豐菇業(yè)食品有限公司的李文軍告訴記者，“羊肚菌有兩個成熟期，春天成熟的稱為‘春肚’，秋天成熟的稱為‘秋肚’。有褐色和黑黃色，以黑黃色為上品。大多生長在楊樹附近。全國各地都發(fā)現(xiàn)過羊肚菌，但內蒙古和云南等地的土壤和氣候條件比較適合羊肚菌的生長。由于羊肚菌較為稀有并含有相當豐富的營養(yǎng)價值，所以價格不菲。目前，普通的羊肚菌價格在1000元/斤左右，好的要更貴些。 ”