4月28日，北京市首屆鮮蘑菇美食節(jié)在海淀區(qū)的上莊鎮(zhèn)舉行。此次活動(dòng)由海淀區(qū)農(nóng)委、區(qū)旅游局和上莊鎮(zhèn)政府主辦，海淀區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)和北京藍(lán)波綠農(nóng)科技有限公司承辦。

　　海淀鮮蘑菇美食節(jié)是以上莊蘑菇園豐富的有機(jī)蘑菇為依托，聘請(qǐng)全國(guó)食用菌烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者負(fù)責(zé)餐廳主理，打造上莊鎮(zhèn)精品蘑菇餐飲文化。不僅如此，為了全面解決消費(fèi)者對(duì)菌類食品認(rèn)知的困惑，讓其在品嘗各種菌類的同時(shí)，還設(shè)立了科普長(zhǎng)廊，以圖片文字的形式，詳細(xì)介紹菌類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值；同時(shí)可以到菌類種植大棚采摘觀摩，直觀感知菌類的形狀、顏色、氣味等，規(guī)避因認(rèn)識(shí)不清出現(xiàn)誤食有害菌種。通過“食用——采摘——文字圖片了解”這一過程，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)，全面普及菌類科目的知識(shí)，認(rèn)識(shí)菌類、了解菌類，使菌類更好為居民飲食文化提供服務(wù)。

　　此次活動(dòng)是以北京藍(lán)波綠農(nóng)科技有限公司為龍頭，帶動(dòng)區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)、休閑農(nóng)業(yè)餐飲文化的發(fā)展。藍(lán)波公司是一家經(jīng)營(yíng)食用菌為主的科技食品公司，是海淀區(qū)最大的一家食用菌經(jīng)營(yíng)公司。經(jīng)營(yíng)菌種主要有：優(yōu)質(zhì)香菇、草菇、杏鮑菇、褐菇、金針菇、猴頭菇等，涵蓋市場(chǎng)所有流通的近30個(gè)菌類品種。在上莊蘑菇園增添了精品食用菌美食區(qū)、垂釣區(qū)、摸魚池、柴鍋燉、自助燒烤區(qū)、采摘區(qū)、科普長(zhǎng)廊、韓式汗蒸房等休閑旅游農(nóng)業(yè)，具有娛樂性、趣味性和休閑特點(diǎn)的項(xiàng)目，滿足游客的各種休閑旅游需求。

　　上莊鎮(zhèn)是海淀山后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大鎮(zhèn)，地勢(shì)平坦農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，是北京市京西貢米的唯一產(chǎn)區(qū)。設(shè)有上莊水庫(kù)、翠湖濕地公園、納蘭園、曹式風(fēng)箏、果品蘑菇采摘園等旅游休閑景區(qū)。此項(xiàng)活動(dòng)既能滿足居民休閑度假，又能為本地區(qū)增加文化亮點(diǎn)，同時(shí)為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。(海淀區(qū)農(nóng)委)