中國山東網(wǎng)·新感知3月29日訊近年來，菏澤市單縣高韋莊鎮(zhèn)緊緊圍繞興產(chǎn)業(yè)、帶就業(yè)、促增收的發(fā)展思路，羊肚菌種植正成為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙 ”。讓更多群眾實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)、持續(xù)穩(wěn)定增收，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的發(fā)展活力。

走進(jìn)單縣高韋莊鎮(zhèn)安韓莊村的羊肚菌種植大棚，一朵朵鮮嫩的羊肚菌長勢喜人，錯(cuò)落有致地分布在菌壟上，散發(fā)出淡淡的菌香。村民們忙碌地穿梭在大棚內(nèi)，仔細(xì)采收成熟的羊肚菌，臉上洋溢著豐收的喜悅。種植戶劉永超介紹，種植22個(gè)大棚，每個(gè)棚是一畝八分地，一個(gè)棚的產(chǎn)量就是兩千多斤，市場價(jià)一斤合到四十到一百元，以質(zhì)論價(jià)，一畝地大概合三四萬塊錢，效益可觀。

成熟的羊肚菌頭尖身圓，因外形凹凸不平、呈蜂窩狀、菌蓋結(jié)構(gòu)酷似羊肚而得名。羊肚菌不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，還有獨(dú)特的保健作用，被譽(yù)為食物中的“軟黃金”，是近年來消費(fèi)市場的爆款產(chǎn)品。

羊肚菌是低溫菌種，容易受到氣候、土壤、培育方式等因素的影響，低溫保育、催菇、出菇等每一步都馬虎不得，需要工人嚴(yán)格把控，這也為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝思议T口就業(yè)的機(jī)會(huì)。

興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，活一片經(jīng)濟(jì)，富一方群眾。羊肚菌種植不僅為高韋莊鎮(zhèn)帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，也為當(dāng)?shù)厝罕婁伨土艘粭l致富路。