3月27日,中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院)選育的食用菌新品種“中菌果味菇1號(hào)”通過云南省種子管理站組織的專家組鑒定,該品種成為我國首個(gè)通過省級(jí)鑒定的果味菇工廠化栽培新品種。
果味菇(Rhodotus palmatus)又名網(wǎng)蓋紅褶傘、掌狀玫耳等,因其菌蓋粉色至橙紅色、被有網(wǎng)狀紋路,生長期散發(fā)濃郁果香味而得名,目前野生資源僅在我國吉林、云南地區(qū)有發(fā)現(xiàn)。“中菌果味菇1號(hào)”富含18種氨基酸,含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和多糖,具有抗丙型肝炎病毒活性、調(diào)節(jié)免疫力等功效。
國內(nèi)外果味菇資源匱乏,相關(guān)研究較少,目前僅在河南省有商業(yè)化栽培,此前國內(nèi)尚無果味菇新品種通過鑒定(審定)。作為面世1年半的新興食用菌品種,果味菇憑借其醒目的顏色和濃郁的果香味廣受好評(píng)。
研究所育種團(tuán)隊(duì)歷時(shí)3年成功選育出的果味菇新品種“中菌果味菇1號(hào)”出菇整齊、產(chǎn)量高、抗性好、品質(zhì)優(yōu),栽培周期短,技術(shù)易推廣,經(jīng)濟(jì)效益高?!爸芯豆?號(hào)”對(duì)豐富高原特色珍稀食用菌品種,塑造云南省食用菌產(chǎn)業(yè)種質(zhì)核心競(jìng)爭力具有重要意義,品種推廣前景十分廣闊。
作者:羅熙
攝影:周麟 劉鑫
編輯:熊永生