近日，記者來到進(jìn)賢縣架橋鎮(zhèn)南崗村委會米垅村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到5個標(biāo)有“利超菌菇部落”字樣的食用菌智慧云艙整齊排列。江西利超農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理羅輝江正通過液晶操作面板，精準(zhǔn)調(diào)控智慧云倉內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度，確保菌菇在最佳環(huán)境中茁壯成長?！　?/p>

從“靠天吃飯”到“知天而作”

“以前種菌菇，靠天吃飯，現(xiàn)在有了智慧云艙，溫度、濕度都能精準(zhǔn)控制。每個云艙都是一個智能化的小型生態(tài)系統(tǒng)，菌菇長得又快又好！這是第一茬金耳，已經(jīng)可以采摘了。”跟隨羅輝江的腳步走進(jìn)方艙，一排排白色菌棒上綻放著一朵朵黃燦燦的金耳，色澤鮮亮，十分喜人?！斑^去種菇要看老天臉色，現(xiàn)在艙內(nèi)四季如春，菌菇住的是‘五星級公寓’！”

自20世紀(jì)90年代末開始，羅輝江就開始從事食用菌生產(chǎn)，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。經(jīng)過20多年的發(fā)展，食用菌生產(chǎn)規(guī)模日益壯大。目前江西利超農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司擁有40多個菌菇大棚，年產(chǎn)各類菌菇超50萬斤。但工廠化程度低、生產(chǎn)效率低、抵御外界因素能力弱等問題也日益凸顯。

從“三人管一棚”到“一人管五艙”

“以前一個大棚需要3個人管理，現(xiàn)在5個云艙一個人管理就差不多了?！绷_輝江展示了下手機(jī)上的物聯(lián)助手APP，只要在手機(jī)上操作一下，足不出戶就能做好菌菇管理?！跋襁@樣一個云倉，最多能放4000包菌包，每個菌包的出菇量在2斤左右，單位面積大概是大棚的3倍。而且智慧云艙種植的大都是經(jīng)濟(jì)價值高和反季節(jié)的菌種，產(chǎn)品價值較高?！?/p>

據(jù)了解，為了破解食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的諸多制約因素，持續(xù)做大做強(qiáng)菌菇產(chǎn)業(yè)，架橋鎮(zhèn)投入資金，同江西省農(nóng)科院合作建設(shè)食用菌智慧云艙項目，并與企業(yè)簽訂管理協(xié)議，引導(dǎo)種植戶由“靠天吃飯”向“知天而作”轉(zhuǎn)換。項目采用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過傳感器實時監(jiān)測菌倉內(nèi)的環(huán)境參數(shù)，并利用5G網(wǎng)絡(luò)將數(shù)據(jù)傳輸?shù)皆贫诉M(jìn)行分析處理，實現(xiàn)遠(yuǎn)程精準(zhǔn)調(diào)控。

小菌菇撬動振興大棋局

“智慧云艙就像一個‘科技保姆’，24小時守護(hù)著菌菇的生長，為菌菇生長創(chuàng)造最佳環(huán)境，達(dá)到最高的產(chǎn)量和品質(zhì)，賣出最好的價格。這樣才能帶動更多的人參與其中?！奔軜蜴?zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室主任樊友盛介紹道。

如今，這5個食用菌智慧云艙預(yù)計可日均生產(chǎn)菌菇2000余斤，而這僅僅是開始。2025年，架橋鎮(zhèn)將繼續(xù)投入資金250余萬元，擴(kuò)大食用菌智慧云艙規(guī)模，并計劃引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)菌種，開發(fā)深加工產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，帶動更多村民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

在米垅村，62歲的村民羅來發(fā)剛結(jié)束智慧云艙的操作培訓(xùn)：“以前種菇靠經(jīng)驗，現(xiàn)在跟著數(shù)據(jù)走，我這‘老把式’也成了‘新農(nóng)人’！”隨著“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的完善，已有30余戶村民加入菌菇產(chǎn)業(yè)鏈。未來，架橋鎮(zhèn)計劃培育家庭智慧種植單元，讓更多農(nóng)戶宅院里的“微型云艙”接入產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。