3月7—9日，中國漢江菌谷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨2025第九屆全國羊肚菌大會在湖北襄陽市順利召開。作為中國菌物學會最具影響力的產(chǎn)業(yè)專題技術(shù)論壇之一，自2016年啟幕以來，已成功舉辦八屆，為推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用。

本次大會以“深化產(chǎn)教融合，推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，旨在搭建一個信息交流、資源共享、合作共贏的平臺，匯聚來自全國各地的羊肚菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者、專家學者以及政府相關(guān)部門代表，共同探討羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新和市場前景。

襄陽市人民政府、中國菌物學會、華中農(nóng)業(yè)大學、湖北省農(nóng)業(yè)科學院、襄陽職業(yè)技術(shù)學院、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位的領(lǐng)導和嘉賓出席大會開幕式。開幕式上，“漢江菌谷羊肚菌主產(chǎn)區(qū)”正式揭牌，并舉行簽約儀式，包括“羊肚菌專業(yè)人才培養(yǎng)合作”“中國菌物學會科技服務站”以及羊肚菌購銷訂單等項目，簽約總金額達七千萬。

華中農(nóng)業(yè)大學教授邊銀丙圍繞“羊肚菌穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)中土壤性狀的評價問題”展開報告。中國科學院昆明植物研究所正高級工程師趙琪分享了“太空羊肚菌”的研發(fā)進展。吉林農(nóng)業(yè)大學教授姚方杰詳細介紹了日光溫室羊肚菌栽培技術(shù)。湖北省農(nóng)業(yè)科學院副研究員王卓仁分析了羊肚菌早播早收栽培模式的要點。

在羊肚菌連作障礙與栽培關(guān)鍵技術(shù)研討會上，重慶美哉菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)譚方河探討了羊肚菌外營養(yǎng)袋栽培技術(shù)的應用現(xiàn)狀及風險管控；四川省林業(yè)科學院教授級高級工程師林強分析了羊肚菌土壤連作障礙的成因及解決方案；四川省食用菌研究所研究員譚昊介紹了基于土壤微生物生態(tài)原理的羊肚菌白霉病綠色防控技術(shù)；華中農(nóng)業(yè)大學教授肖揚分享了羊肚菌病害綜合防控技術(shù)；河南省寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司副總經(jīng)理張光磊則介紹了連作障礙防治技術(shù)。

在中國漢江菌谷羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，山東菌勝生物科技有限責任公司總經(jīng)理張業(yè)勝介紹了“超級羊肚菌”育種計劃的最新進展；襄陽市農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)藝師程旭分析了襄陽羊肚菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)；南漳縣綠緣食用菌種植專業(yè)合作社理事長覃斌建分享了“中拱平棚”模式的應用方法及注意事項；湖北飄揚食品科技有限公司技術(shù)總監(jiān)湯一名、成都墨芮菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)楊維金、重慶康諾菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)王銀分別介紹了“兩網(wǎng)三膜”“兩膜夾網(wǎng)”“簡易平棚”模式的實踐經(jīng)驗；湖北自貿(mào)區(qū)襄菌網(wǎng)信息科技有限公司負責人胡旭東則探討了襄陽羊肚菌產(chǎn)業(yè)的金融和保險支持問題。

“和則生物”，羊肚菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌論壇由易菇網(wǎng)總裁趙雄主持。云南省農(nóng)業(yè)科學院研究員趙永昌、華中農(nóng)業(yè)大學教授邊銀丙、成都川菌農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)高宗相、襄陽漢谷農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張威、隨州職業(yè)技術(shù)學院香菇學院副院長張歡等不同領(lǐng)域的羊肚菌專家圍繞羊肚菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展展開深入討論，為產(chǎn)業(yè)未來建言獻策。

值得關(guān)注的是，大會召開期間，諸城市良工機械有限公司，湖北長喜食用菌機械制造有限公司，湖北飄揚食品科技有限公司，湖北菇友生物科技發(fā)展有限公司，山東菌勝生物科技有限責任公司，湖北裕山菌業(yè)有限公司（湖北裕山食用菌機械有限公司）等知名品牌攜拳頭產(chǎn)品精彩亮相，襄陽職業(yè)技術(shù)學院也對學院在食用菌專業(yè)人才培養(yǎng)方面的卓越貢獻進行了展示。

3月9日上午，參會代表們前往襄陽漢谷農(nóng)業(yè)有限公司和臥龍鎮(zhèn)羊肚菌種植基地參觀考察。在實地觀摩中，代表們親眼目睹了企業(yè)先進的羊肚菌種植設(shè)備和基地科學的栽培管理模式，直觀感受到了襄陽在羊肚菌種植領(lǐng)域的顯著優(yōu)勢與前沿技術(shù)，對襄陽羊肚菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展有了更深刻的認識。

本次大會由襄陽市人民政府、華中農(nóng)業(yè)大學、湖北省農(nóng)業(yè)科學院、中國菌物學會主辦，襄陽職業(yè)技術(shù)學院、襄陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖北省食用菌協(xié)會、襄城區(qū)人民政府、谷城縣人民政府、湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所、易菇網(wǎng)承辦，中國菌物學會羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會、華中農(nóng)業(yè)大學應用真菌研究所、襄陽市農(nóng)業(yè)科學院、襄陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、湖北飄揚食品科技有限公司、武漢華裕新美菌業(yè)有限公司、湖北菇友生物科技發(fā)展有限公司、河南省寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司、南漳縣綠緣食用菌種植專業(yè)合作社、成都墨芮菌業(yè)有限公司、重慶康諾菌業(yè)有限公司、成都川菌農(nóng)業(yè)科技有限公司協(xié)辦，還得到了《菌物學報》《菌物研究》《食用菌學報》《食藥用菌》、中國菌物學會菌文化分會、中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會食用菌專業(yè)委員會、襄陽市食用菌協(xié)會的大力支持。

漢江菌谷是以漢江流域為主體，涵蓋湖北、陜西、河南等省份部分地區(qū)的一個重要的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域。漢江作為長江第一大支流，流域面積廣闊，氣候條件優(yōu)越，具有豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，為食用菌的生長和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的條件。

襄陽作為湖北產(chǎn)糧大市，地理位置優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，為羊肚菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了得天獨厚的條件。襄陽市于2016年引進羊肚菌產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過4年的技術(shù)積累，至2020年全市羊肚菌栽培面積達200畝，又經(jīng)歷4年爆發(fā)式增長，至2024年羊肚菌秋播面積達3萬多畝，成為全國最大羊肚菌產(chǎn)區(qū)。除了省、市農(nóng)業(yè)科學院專家的現(xiàn)場科技服務外，華中農(nóng)業(yè)大學、湖北省農(nóng)業(yè)科學院等科研單位聯(lián)合研發(fā)一整套羊肚菌冬閑田設(shè)施化高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù) “羊肚菌冬閑田設(shè)施化穩(wěn)產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)”也起到了關(guān)鍵作用，該技術(shù)成功入選2025年度湖北省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

目前，來自浙江、江蘇、四川、河南、陜西、云南等地的菌種企業(yè)、種植能手、設(shè)備供應商和貿(mào)易商紛紛涌入“漢江菌谷”核心區(qū)襄陽，形成了完整的羊肚菌產(chǎn)業(yè)鏈條，全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)帶的雛形已然顯現(xiàn)。此次大會的召開，將進一步強化襄陽在全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵地位，加速科技成果的轉(zhuǎn)化與應用，為鄉(xiāng)村振興注入新動力，助力漢江菌谷成為全國食用菌產(chǎn)業(yè)的重要高地。