新春育菇忙

新甘肅·甘肅日報記者 海曉寧 金奉乾 蘇家英

暖陽，透過棚頂灑落在一排排整齊擺放的香菇菌棒上。

在位于天祝縣松山鎮(zhèn)的天祝臣祥菌業(yè)科技有限公司的食用菌廠房里，工人們正小心翼翼地往架子上放置一卷卷培育好的菌棒。棚里的溫度、濕度、光照都經(jīng)過精確調(diào)控，以提供最適宜食用菌生長的環(huán)境。

這些香菇菌棒將于今年3月起陸續(xù)出菇，到了夏季再銷往我國南方的各大市場。香菇通常是在冬、春、秋三季出菇上市，傳統(tǒng)香菇生產(chǎn)中，夏季是不出菇的。為啥當(dāng)?shù)氐墓睫r(nóng)偏偏“反其道而行之”？

“因?yàn)閮r格高?！碧熳３枷榫鷺I(yè)科技有限公司的總經(jīng)理曾祥說，到了夏季，南方氣溫過高，不適宜菌菇生長，菌菇就成了搶手貨。“出菇季節(jié)不同，菌菇價格差別很大。像這種夏季出菇的越夏香菇獨(dú)占市場，在價格上有很大的優(yōu)勢。”

天?？h獨(dú)特的地理、氣候特點(diǎn)，使當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的菌菇品質(zhì)好、口感好，新鮮味美，深受市場青睞?！艾F(xiàn)在物流發(fā)達(dá)了，剛采摘完的新鮮菌菇，通過冷鏈運(yùn)輸兩三天就能端上南方百姓的餐桌。我們當(dāng)?shù)氐墓睫r(nóng)還研究推出了烘干產(chǎn)品，目前訂單也是越來越多了。”天?？h農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心主任劉國棟介紹。

據(jù)了解，菌菇產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)厝罕妿砹瞬恍〉氖找?。種植大戶王世芳種植反季菌菇已有六年時間，今年她共種植了36座食用菌大棚?！拔覀兠總€棚里有4萬個菌棒，每個棒子能產(chǎn)1.5到2斤的鮮菇，按5塊錢一斤計(jì)算，每個菌棒的產(chǎn)值在7.5到10元左右，棚產(chǎn)值能達(dá)30萬到40萬元。”這筆收益，王世芳的心里早就有本賬。