眼下，正值羊肚菌豐收時節(jié)，在湖南衡陽縣渣江鎮(zhèn)的羊肚菌種植基地內(nèi)，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般破土而出，搶“鮮”上市，不僅成為了餐桌上的“山珍”美味，更解鎖了帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“致富密碼”。

走進(jìn)羊肚菌種植基地，標(biāo)準(zhǔn)化的大棚內(nèi)隨處可見密密麻麻的褐色“小傘”，村民們穿梭在菌壟間，仔細(xì)挑選成熟的羊肚菌，用小刀輕輕割下，不一會兒就裝滿了整個菌筐。新鮮采摘的羊肚菌經(jīng)過打包分裝，再供應(yīng)到市場。目前，基地已經(jīng)有800多公斤羊肚菌被客戶提前預(yù)訂，還有許多客商專程上門收購，十分走俏。

去年11月，渣江鎮(zhèn)新錦村引進(jìn)湖南金芙農(nóng)業(yè)科技有限公司，通過村企聯(lián)建的模式，流轉(zhuǎn)20余畝土地，試種羊肚菌。公司在耕地、播種、管護(hù)、采收等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)。試種第一年就喜獲豐收，平均畝產(chǎn)在600斤以上，單個羊肚菌最重達(dá)100克。這些羊肚菌品質(zhì)上乘，口感鮮美，深受市場歡迎。

據(jù)悉，為了帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，該公司積極創(chuàng)新育種技術(shù)、栽培工藝，不斷提高羊肚菌品質(zhì)和產(chǎn)量，并與大型商超對接，簽訂長期訂單，同時通過“線上+線下”“鮮菇+干菇”相結(jié)合的方式拓寬銷售渠道，將羊肚菌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至廣東、上海等地，為當(dāng)?shù)卮迕駧砹丝捎^的經(jīng)濟(jì)收益。

近年來，衡陽縣依托湖南金芙農(nóng)業(yè)科技有限公司，積極探索村企聯(lián)建的種植模式，堅持把羊肚菌種植作為助推群眾持續(xù)增收的特色產(chǎn)業(yè)來大力培育，不斷優(yōu)化、推廣種植技術(shù)，帶動群眾通過土地流轉(zhuǎn)、參與基地務(wù)工實現(xiàn)增收，進(jìn)一步拓寬了增收渠道，為鄉(xiāng)村振興開辟了一條“新路子”。

目前，全縣羊肚菌示范種植面積2600余畝，覆蓋11個村，建成羊肚菌種植基地20個，預(yù)計年產(chǎn)羊肚菌780噸，產(chǎn)值達(dá)1.71億元。

來源：中央廣電總臺國際在線