古田縣素有“中國食用菌之都”美譽，一直以來，古田食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出大批深耕食用菌領(lǐng)域的優(yōu)秀人才，農(nóng)民“菇專家”阮雁就是其中一員，作為古田縣科興食用菌研究所副所長、食用菌高級技師，古田縣科技特派員，他以三十年如一日的堅守，潛心研究食用菌栽培技術(shù)，把論文寫在菇棚里，寫在家鄉(xiāng)這片熱土上。

30多年來，阮雁先后參與省、市、縣珍稀食用菌新品種引進試驗推廣、新菌類的選育和防污染等十多項科研項目，在全國有關(guān)刊物發(fā)表多篇論文。上世紀90年代中期，茶樹菇作為古田食用菌家族中的新成員從江西成功引進，因其營養(yǎng)高、口感好，深受市場歡迎。然而新品種的部分栽培技術(shù)尚未成熟，菇農(nóng)在種植過程中頻頻出現(xiàn)原料筒污染的現(xiàn)象，影響生產(chǎn)效益。

“菇農(nóng)的需要就是我的責任所在?！彪m然科興食用菌研究所只是一家民營科研機構(gòu)，但阮雁和科興食用菌研究所所長阮毅一起，每天把自己“關(guān)”在實驗室里反復(fù)實驗。終于，功夫不負苦心人，2006年，茶薪菇新品種“古茶2號”選育成功，通過國家農(nóng)業(yè)部品種認定（國品認菌2008037），先后獲得寧德市人民政府科技進步二等獎、古田縣人民政府科技進步一等獎。2018年，古田縣科興食用菌研究所從貴州成功引進冬蓀新品種在古田進行試種，2020年7月該項目獲得福建省總工會2020年百萬職工“五小”創(chuàng)新大賽”三等獎。

阮雁深知，技術(shù)的傳承與推廣對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。多年來，他堅持把自己所學(xué)撒播到古田的每一寸土地，每一個菇農(nóng)手中。為此，他帶領(lǐng)全所工作人員四方奔走，編寫技術(shù)資料，開展技術(shù)培訓(xùn)，建立示范基地，深入田間菇棚切實為菇農(nóng)解決技術(shù)難題。

“作為古田食用菌科技人員，我致力于引進優(yōu)質(zhì)品種，推廣先進技術(shù)，為本地菇農(nóng)帶來新的增收途徑，服務(wù)百姓，助力鄉(xiāng)村振興，推動古田食用菌產(chǎn)業(yè)邁向新高度?！比钛阏f。

來源：古田發(fā)布