暮冬時節(jié)，年歲將至。走進沿河自治縣益生源生物科技有限公司食用菌基地，菌香陣陣，工人們正在操作機械設(shè)備加工制作菌包，為冬季的豬肚菇、秀珍菇入棚種植提供充足菌棒。

一車車菌料，搭乘全自動傳送裝置，進入制棒車間、消毒滅菌車間、接種車間、育菌區(qū)間、出菇房等區(qū)域，依次完成攪拌、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)、出菇、采摘等環(huán)節(jié)，在最后的包裝車間將菌頭切除，裝袋裝箱，配送到全國各地的超市或餐飲機構(gòu)。

大棚閑置資產(chǎn)“改頭換面”

沿河益生源生物科技有限公司位于沿河官舟鎮(zhèn)馬腦村，但在一年前，這片基地卻不是這番光景。

2020年4月，由貴州森茂林業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司投資建設(shè)的黑木耳示范基地和智能化菌包廠在這里落成。然而，該項目因多種原因，于2022年9月起逐漸淪為“沉睡資產(chǎn)”。

基于此，沿河以盤活閑置資源為抓手，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，壯大村級集體經(jīng)濟，助力鄉(xiāng)村全面振興。2023年8月，將黑木耳示范基地和智能化菌包廠項目建成資產(chǎn)，正式移交給招商引資企業(yè)福建漳州益生源生物科技有限公司，該招商引資企業(yè)進駐后，及時在沿河注冊成立了沿河益生源生物科技有限公司。

“福建漳州益生源生物科技有限公司生產(chǎn)食用菌已有20余年，技術(shù)成熟，經(jīng)驗豐富，市場渠道廣，是集菌種生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)為一體的食用菌綜合服務(wù)企業(yè)。我們通過多次外出招商考察與洽談，成功引進這家公司來盤活閑置的菌包廠。”沿河農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)推中心主任胡國均介紹，通過積極招商引資，成功將“冷資產(chǎn)”變“熱資源”，也為當(dāng)?shù)貛砹诵碌慕?jīng)濟增長點。

菌菇大棚升格“智能工廠”

深入生產(chǎn)車間，首先映入眼簾是小山丘般的木屑堆。傳送帶正在將這些木屑傳送到篩選機，自動篩選過濾掉不合格的木頭原料，篩選出來的木屑直接送到裝包車間。

在裝包車間，機器里“蹦”出來一個個用塑料袋扎緊的菌包，由傳送帶繼續(xù)向前運輸，只有3個工人站在傳送帶前檢查。這套全自動化生產(chǎn)系統(tǒng)，一天能產(chǎn)3萬個菌包，而在以前，人工套袋扎口十分麻煩，同樣的產(chǎn)量則需要40余人。

傳送到最后，自動化裝架機將一組菌包一層層擺放到鐵架上，送往滅菌車間殺菌，再送往接種車間，由刺孔機給菌包扎眼，然后將菌種放置到孔里。裝滿后，工作人員開著叉車將鐵架叉走。

打開智能溫室大棚的門，映入眼簾是一排排四五米高的鐵架，大棚內(nèi)采用集約化多樓層種植方式，向空間要資源，菌包整齊羅列在鐵架上，從門口延伸到棚內(nèi)的最后一寸空間。一共30個大棚，每間都配有噴淋管、燈帶、冷氣管等，恒溫恒濕都是自動化控制。

菇房內(nèi)一架架菌包整齊排列，菌包上一叢叢秀珍菇如云朵般簇?fù)矶较銚浔?，灰白相間，十分喜人。

“目前我們主要開展豬肚菇和秀珍菇生產(chǎn)，日產(chǎn)秀珍菇5000斤左右、單價每斤6到8元；日產(chǎn)豬肚菇2000斤左右，單價18到22元每斤。菌包廠每日產(chǎn)值7萬元左右，年產(chǎn)值2000余萬元。”沿河益生源生物科技有限公司負(fù)責(zé)人林海容表示，新年要來了，車間正在加強菌包生產(chǎn)，為年前的市場做準(zhǔn)備。

以智能化、標(biāo)準(zhǔn)化種植方式種植農(nóng)產(chǎn)品，能確保全年保質(zhì)保量不間斷供貨，也有效解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)季節(jié)性生產(chǎn)與市場全年不間斷需求之間的矛盾，為滿足市場需求提供保障。

共同富裕描繪“和美鄉(xiāng)村”

食用菌基地“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”拓寬群眾致富道路。基地用工量持續(xù)增長，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┐罅烤徒蜆I(yè)機會。2023年來，基地每天帶動周邊勞動力50余人就業(yè)，每月支付勞務(wù)工資15萬元左右，切實解決了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)難題，幫助他們不斷提高生活質(zhì)量，持續(xù)提升幸福指數(shù)。

“在食用菌基地務(wù)工，比干別的農(nóng)活輕松得多，每天騎上電瓶車，5分鐘就到廠里了，有時間我就來干活。”馬腦村村民冉旭琴高興地說。

秀珍菇從菌包上架開始培育，只需7天就進入采收旺季。而采收鮮菇，幾乎每天都需要雇請工人。由于采收是計件工資，間歇時間都可以派上用場，時間上比較自由，家里又顧得上，很適合冉旭琴這樣家有老小需要照顧的家庭婦女，實現(xiàn)照顧家庭和工作兩不誤。

“食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為村民帶來了實實在在的收益……”沿河農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長周小波表示，通過有效推進閑置低效資產(chǎn)確權(quán)盤活，讓產(chǎn)業(yè)興旺起來，讓村民增收渠道多起來，讓村集體經(jīng)濟壯大起來。

近年來，沿河搶抓機遇，立足實際，持續(xù)以招商引資等方式，吸引龍頭企業(yè)及大戶對資產(chǎn)進行盤活加固，對部分不符合市場前景的資產(chǎn)，采取改擴建等方式進行重整盤活，對資產(chǎn)設(shè)備跟不上的，通過優(yōu)化結(jié)構(gòu)順應(yīng)時代要求盤活資產(chǎn)，推動產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展，探索發(fā)展新路徑，帶動群眾在鄉(xiāng)村振興的道路上闊步向前。

來源：微沿河