“研究羊肚菌連作障礙成因和病害防治有助于羊肚菌田間穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)栽培，減少菇農(nóng)損失?！比A中農(nóng)業(yè)大學(xué)龔鈺華副教授作了題為“六妹羊肚菌連作障礙成因及病害防控初步研究”的報(bào)告，揭曉了在羊肚菌連作障礙及病害防控領(lǐng)域的初步研究成果，為羊肚菌的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)栽培提供了重要的科學(xué)支撐。
羊肚菌作為一種珍貴的食用菌，自1982年實(shí)現(xiàn)人工種植以來，其產(chǎn)量和品質(zhì)一直備受關(guān)注。然而，隨著種植年限的增加，連作障礙問題逐漸凸顯，連作栽培羊肚菌導(dǎo)致土壤條件變差，產(chǎn)量降低，嚴(yán)重制約了羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。針對(duì)這一難題，龔鈺華副教授及其團(tuán)隊(duì)開展了深入細(xì)致的研究。
龔鈺華副教授及其團(tuán)隊(duì)聚焦于羊肚菌連作導(dǎo)致的土壤條件惡化、產(chǎn)量下降以及病蟲害頻發(fā)等關(guān)鍵問題。他們通過深入細(xì)致的實(shí)地調(diào)研和科學(xué)實(shí)驗(yàn)，系統(tǒng)分析了羊肚菌連作障礙的成因。研究發(fā)現(xiàn)，連作會(huì)導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)發(fā)生顯著變化，如土壤pH值雖影響不大，但全氮增加，全磷顯著增加，而全鉀則顯著下降。同時(shí)，土壤有效磷、堿解氮、有機(jī)質(zhì)含量也呈現(xiàn)出顯著增加的趨勢(shì)，這些變化在一定程度上影響了羊肚菌的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。
在病害防控方面，龔鈺華副教授通過對(duì)連作土壤中的微生物群落進(jìn)行深入分析，揭示了土壤細(xì)菌群落和真菌群落在羊肚菌連作過程中的變化規(guī)律。隨著連作年限的增加，土壤細(xì)菌和真菌的多樣性均顯著增加，但特異性O(shè)TUs（操作分類單元）變化不大。這一發(fā)現(xiàn)為理解羊肚菌連作障礙的微生物學(xué)機(jī)制提供了重要線索。
此外，龔鈺華副教授及其團(tuán)隊(duì)還對(duì)羊肚菌病害進(jìn)行分離鑒定與防治，通過六種實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)藥劑篩選到稀釋 2000 倍的 20 % 丁子香酚（eugenol）對(duì)羊肚菌菌蓋干腐病病原菌及兩株引起羊肚菌子實(shí)體腐爛的病原菌金黃菌寄生菌（Hypomyces aurantius）和粉紅菌寄生菌抑制率達(dá)到93.33 %-100 %，對(duì)羊肚菌菌絲影響最小，抑制率僅在 6 % -11.67 %，可作為候選防治藥劑。
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