2月21日凌晨3點，貴安新區(qū)黨武街道曹家莊村的菌菇種植大戶曹陽，拉著一車新鮮采摘的平菇正前往石板農(nóng)貿(mào)市場。早上10時，記者來到曹家莊村菌菇種植基地，恰逢曹陽歸來，貨車上的貨籃已全空：今天的平菇賣得不錯。

此時的曹陽剛結(jié)束忙碌的售賣工作，一臉疲憊卻難掩喜悅：“這兩天，第一茬平菇迎來成熟，無論是個頭、品質(zhì)還是產(chǎn)量，都表現(xiàn)出色，市場反饋良好。盡管價格存在一定波動，但近幾日每斤平菇的批發(fā)價大約都能保持在3.5元至4元?！?/p>

顧不上片刻休息，曹陽迅速返回大棚，仔細檢查一排排菌包，并忙碌地進行通風作業(yè)?！叭粘９芾碇校L時長和澆水頻率至關(guān)重要，必須依據(jù)空氣的溫濕度及時調(diào)整，才能確保平菇的品質(zhì)?！辈荜栒f道。

據(jù)了解，整個菌菇種植基地目前共建有5個大棚，全部于今年春節(jié)前搭建完畢，目前基地內(nèi)現(xiàn)有菌包3000棒。當下，曹家莊村的平菇正處于頭茬采摘階段，產(chǎn)量約為3500斤。每批平菇的生長周期大概在5至6個月，預(yù)計共可采摘5次，總產(chǎn)量基本能達到6000斤，采摘工作將持續(xù)至5月底。待采摘結(jié)束后，便會對大棚進行清理，隨后著手開展下一次菌包生產(chǎn)的規(guī)劃工作。

曹家莊村黨支部委員唐正奎表示：“種植平菇是我們村首次開展的嘗試，當前還處于探索種植階段，在此過程中需要不斷積累管理和種植經(jīng)驗。如今平菇已進入出菇上市階段，產(chǎn)量令人滿意，達到了預(yù)期目標?！币罁?jù)年初制定的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃，接下來，曹家莊村將大力推進平菇的大規(guī)模種植。今年計劃將菌棒數(shù)量擴大至27000棒，后續(xù)還會逐步把規(guī)模擴大到10萬棒左右，穩(wěn)步推動菌菇產(chǎn)業(yè)邁向新高度。