在豫南腹地的泌陽縣，一朵朵蘑菇正悄然掀起一場農(nóng)業(yè)生態(tài)革命。依托“三物循環(huán)”的“泌陽模式”，該縣以食用菌為核心，構(gòu)建起一條從資源利用到富民強(qiáng)縣的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，成為全國農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的典范。
在李玉院士主導(dǎo)下的河南省真菌研究院院士工作站的基礎(chǔ)上，在中國菌物學(xué)會(huì)裸菌專業(yè)委員會(huì)和菌物多樣性及系統(tǒng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員張波等人組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)傾力指導(dǎo)下，泌陽縣玉潤農(nóng)業(yè)科技有限公司積極探索新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)，成功培育出玉木耳等新品種，同時(shí)還結(jié)合泌陽獨(dú)特的氣候資源，創(chuàng)新性地推出“三菌連種”模式：冬季種植低溫花菇，春季種植中溫玉木耳，夏季種植高溫鹿肚耳。這一模式不僅解決了傳統(tǒng)種植中的空檔期問題，還使大棚得以常年高效利用，農(nóng)民全年有活可干，經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。通過推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化和周年化生產(chǎn)，泌陽縣不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的高效發(fā)展，還為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
剛采摘的草菇 攝影 萬慶麗 @中央國際總臺(tái)國際在線
與此同時(shí)，泌陽縣還通過資源循環(huán)利用，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條?！胺N植大戶的秸稈回收為養(yǎng)殖大戶提供豐富的飼料，秸稈和養(yǎng)殖大戶的牛糞可以發(fā)酵生成菌菇養(yǎng)殖的原料，菌渣可以做有機(jī)肥還田，改良土壤、增加土地肥力，促進(jìn)農(nóng)作物生長。在我們河南泌陽，已經(jīng)形成了植物、動(dòng)物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式——三物融合?！泵陉柨h高邑鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長王勇介紹說。
夏南牛牛舍 攝影 萬慶麗@中央國際總臺(tái)國際在線
金針菇菌渣經(jīng)過EM菌發(fā)酵后，轉(zhuǎn)化為富含蛋白質(zhì)的牛飼料，直接反哺當(dāng)?shù)氐南哪吓ｐB(yǎng)殖業(yè)，形成了“菌棒—鮮菇—菌渣—資源”的閉環(huán)循環(huán)。這一綠色循環(huán)模式被納入李玉院士團(tuán)隊(duì)榮獲的國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)項(xiàng)目，成為全國食用菌行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。通過這種資源的高效利用，泌陽縣不僅減少了農(nóng)業(yè)廢棄物的排放，還實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的協(xié)同發(fā)展，進(jìn)一步提升了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
繁忙的金針菇生產(chǎn)線 攝影 萬慶麗@中央國際總臺(tái)國際在線
泌陽縣的成功也離不開科技力量的深度支撐。李玉院士團(tuán)隊(duì)與泌陽縣三物融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的科研人員已經(jīng)在泌陽開展了三年的調(diào)查，共挖掘出260多種具有開發(fā)價(jià)值的菌物資源，其中包括5個(gè)泌陽特有新種，填補(bǔ)了全球菌種資源庫的空白。這些稀有菌種通過人工馴化，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，為產(chǎn)業(yè)注入了新的動(dòng)能，也為泌陽縣的農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近年來，泌陽縣堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向、以農(nóng)民增收為重點(diǎn)、以企業(yè)為龍頭，采取“公司+基地+合作社+大戶+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)。通過技術(shù)指導(dǎo)、市場對(duì)接和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)了“種菇?jīng)]風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)有人教，銷路不用愁”的良性發(fā)展局面。依托“三物融合”產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展模式，不斷推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐，打造出鄉(xiāng)村振興的典范和樣板，為全國農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
整理自駐馬店廣視網(wǎng)、中央國際總臺(tái)國際在線
