上海豐科生物科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“豐科生物”），作為國(guó)內(nèi)珍稀食用菌行業(yè)的先驅(qū)與領(lǐng)航者，憑借20多年的深厚積淀和創(chuàng)新活力，已成為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)及多項(xiàng)殊榮的獲得者。公司專注于珍稀食用菌的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)銷售和品牌建設(shè)，擁有院士專家工作站、博士后工作站、上海市企業(yè)技術(shù)中心等高端科研平臺(tái)，不斷推動(dòng)著食用菌品種的創(chuàng)新與智能制造技術(shù)的飛躍。

豐科生物以長(zhǎng)三角、京津冀、粵港澳大灣區(qū)、成渝雙城經(jīng)濟(jì)區(qū)為中心，輻射全國(guó)核心大中型城市，構(gòu)建了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)公路、水路、鐵路、航空等多種運(yùn)輸方式全面聯(lián)動(dòng)，打造了健全、高效的物流配送體系，將新鮮美味的菌菇送至千家萬(wàn)戶。目前，公司已在上海、青島、秦皇島建立了大規(guī)模的工廠化生產(chǎn)栽培基地，日產(chǎn)珍蟹味菇、白玉菇達(dá)到120噸，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，并遠(yuǎn)銷新加坡、泰國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、南非、以色列等國(guó)家和地區(qū)。

2024年12月7日，由豐科生物與美國(guó)OCM集團(tuán)聯(lián)手打造北美首家金針菇智能工廠開(kāi)工儀式在美國(guó)德州休斯敦舉行。該項(xiàng)目不僅填補(bǔ)了美國(guó)金針菇生產(chǎn)的空白，也全面開(kāi)啟了珍稀蘑菇的北美本地化生產(chǎn)，標(biāo)志著美國(guó)豐科正式進(jìn)入了全球食用菌產(chǎn)業(yè)智能化、本地化的生產(chǎn)階段，有望成為北美農(nóng)業(yè)智能制造可持續(xù)發(fā)展的典范。

長(zhǎng)期以來(lái)，北美地區(qū)對(duì)金針菇的供應(yīng)主要依賴進(jìn)口，這不僅增加了食品安全隱患，也限制了本地市場(chǎng)的發(fā)展。豐科生物通過(guò)自主研發(fā)的核心菌種技術(shù)和智能化全鏈條管理，從源頭消除了食品安全隱患，并以創(chuàng)新工藝和穩(wěn)定供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)100噸的規(guī)?；a(chǎn)，為北美消費(fèi)者帶來(lái)更安全、更優(yōu)質(zhì)的新鮮金針菇。

該智能工廠總投資高達(dá)8000萬(wàn)美元，經(jīng)過(guò)連續(xù)15個(gè)月的項(xiàng)目籌備、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、創(chuàng)意、投標(biāo)等過(guò)程，北美首家最大的金針菇智能工廠終于破土動(dòng)工，預(yù)計(jì)將在18個(gè)月內(nèi)竣工投產(chǎn)。

美國(guó)豐科休斯敦工廠圖

工廠引入了全球領(lǐng)先的智能化生產(chǎn)裝備與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)從菌種、種植到成品包裝的全程自動(dòng)化和精益管理。同時(shí)，通過(guò)高效利用廢棄培養(yǎng)基進(jìn)行資源化處理，將循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念貫穿于生產(chǎn)全過(guò)程，體現(xiàn)了豐科生物在綠色發(fā)展方面的堅(jiān)定承諾。

美國(guó)豐科CEO王楠表示：“我們選擇休斯頓的主要原因是看好這里的未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展增速，希望為當(dāng)?shù)靥峁└玫木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，滿足周邊地區(qū)居民對(duì)更好、更高端的食用菌的需求。同時(shí)，我們也借助休斯頓及德州的地理優(yōu)勢(shì)，輻射到美東、美西等其他地區(qū)，彌補(bǔ)運(yùn)輸半徑的不足?！?/p>

美國(guó)豐科副總裁在典禮上介紹道：“我們項(xiàng)目是豐科在北美地區(qū)建設(shè)的最大的金針菇工廠，總投資8000萬(wàn)美元，占地24萬(wàn)平方英尺，將采用垂直化、室內(nèi)先進(jìn)的自動(dòng)化蘑菇種植工藝，預(yù)計(jì)于2026年年中建成。”

OCM集團(tuán)休斯頓分公司CEO表示：“豐科在國(guó)內(nèi)是非常有名且實(shí)力雄厚的公司。我們希望通過(guò)這些項(xiàng)目，讓美國(guó)的農(nóng)業(yè)和制造業(yè)變得更加強(qiáng)?！?/p>

值得一提的是，在北美首家金針菇智能工廠開(kāi)工之前，北美設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)曾專程到訪安徽滁州豐科生物科技有限公司進(jìn)行參觀交流。在參觀交流過(guò)程中，北美設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)深入了解了豐科生物在智能制造和綠色發(fā)展方面的成功經(jīng)驗(yàn)，包括原料的精挑細(xì)選、廢棄物的循環(huán)利用、中庭車間的無(wú)菌操控、栽培室的精準(zhǔn)培育以及包裝區(qū)的定制化服務(wù)等。這些成功經(jīng)驗(yàn)不僅為北美金針菇智能工廠的建設(shè)提供了有力支持，更為全球食用菌產(chǎn)業(yè)的智能化、綠色化發(fā)展提供了寶貴借鑒。

據(jù)了解，2023年7月1日，由上海豐科生物科技股份有限公司主辦的“開(kāi)啟珍稀食用菌智慧工廠全球布局”新聞發(fā)布會(huì)上，新加坡豐科控股集團(tuán)就與美國(guó)華源食品集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，并進(jìn)行項(xiàng)目簽約儀式。??

此次北美首家金針菇智能工廠的開(kāi)工，不僅是豐科生物國(guó)際化進(jìn)程中的重要一步，更是中美兩國(guó)在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域深化合作的重要成果。未來(lái)，豐科生物將繼續(xù)秉持創(chuàng)新、綠色、可持續(xù)發(fā)展的理念，為全球消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、健康的食品選擇，推動(dòng)全球食用菌產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。