生產(chǎn)車(chē)間里，叉車(chē)來(lái)回穿梭，將接種好的杏鮑菇菌包轉(zhuǎn)入培養(yǎng)車(chē)間；出菇房?jī)?nèi)，工人忙著將成熟的杏鮑菇摘下，打包裝箱；廠房外，一輛輛貨車(chē)整裝待發(fā)，將直達(dá)鄭州、西安、北京……

眼下，新安縣青要山鎮(zhèn)食用菌豐收，大山深處的紙房村用小小的杏鮑菇撐起了群眾的腰包。

“我們的一期項(xiàng)目年產(chǎn)值達(dá)2000萬(wàn)元，可帶動(dòng)10余個(gè)村的集體經(jīng)濟(jì)增收，幫助100余名群眾就業(yè)?！鼻嘁芥?zhèn)萬(wàn)噸食用菌生產(chǎn)示范區(qū)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)理陳志娜介紹，目前，該項(xiàng)目通過(guò)工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化生產(chǎn)，已實(shí)現(xiàn)菌包日產(chǎn)22000包、杏鮑菇日產(chǎn)15噸。44間出菇房里每天不間斷采摘杏鮑菇，保證每天能有新鮮杏鮑菇上市。

傳統(tǒng)杏鮑菇種植一般在大棚土壤里，受氣溫限制，每年種植時(shí)間較短。青要山鎮(zhèn)萬(wàn)噸食用菌生產(chǎn)示范區(qū)項(xiàng)目通過(guò)采用自動(dòng)化智能控溫技術(shù)，大大延長(zhǎng)了杏鮑茹種植時(shí)間。

制包車(chē)間里，3臺(tái)自動(dòng)制包機(jī)代替人力完成打包、套環(huán)、扣蓋等環(huán)節(jié)，制包速度提高了30%；接種車(chē)間內(nèi)，工人將軟管末端的接種針刺入菌包封口，進(jìn)行液體菌種的接種工作。菌包制作完成后，統(tǒng)一轉(zhuǎn)入菌絲培養(yǎng)車(chē)間，等菌絲完全長(zhǎng)滿后，一個(gè)個(gè)菌包再轉(zhuǎn)入出菇房。

在智能控溫、控濕、控光、控風(fēng)的車(chē)間內(nèi)，經(jīng)過(guò)20多天時(shí)間，成熟的杏鮑菇將陸續(xù)被采摘。同時(shí)，在生產(chǎn)過(guò)程中，全面采用優(yōu)良食用菌品種，生產(chǎn)設(shè)施設(shè)計(jì)建造符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并以木屑、玉米芯等農(nóng)作物廢料為生產(chǎn)原料，產(chǎn)生的廢菌棒被制作成有機(jī)肥返田，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)利用。

“我在這兒干活3年多了，上半天班，不耽誤照顧家里，一個(gè)月能賺2500元左右?！鼻嘁芥?zhèn)紙房村村民王麗說(shuō)。

“目前，二期廠房已經(jīng)建成，下一步將根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行種植，兩期廠房都投產(chǎn)之后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值在4500萬(wàn)元以上，帶動(dòng)更多群眾增收致富，助力鄉(xiāng)村振興?！标愔灸日f(shuō)。

“發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，是激發(fā)農(nóng)民內(nèi)生動(dòng)力、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的有效途徑?！奔埛看妩h支部書(shū)記、村委會(huì)主任武文龍說(shuō)，食用菌種植產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了循環(huán)發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興的一劑強(qiáng)心針。