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    濟(jì)寧:標(biāo)準(zhǔn)助推“小蘑菇”做成食用菌“大產(chǎn)業(yè)”


    【發(fā)布日期】:2024-10-27  【來源】:濟(jì)寧新聞網(wǎng)
    【核心提示】:國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展中國家食品和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化研修班暨山東省標(biāo)準(zhǔn)化助力鄉(xiāng)村振興現(xiàn)場交流會在鄒城成功舉辦。國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺的運(yùn)行模式及建設(shè)經(jīng)驗(yàn)做法獲得參會人員的高度評價。該平臺自2019年獲得國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)立項(xiàng)以來,已經(jīng)成為全國50家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺之一。通過“1+1+N”的標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺建設(shè)模式,即1處標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺、1個標(biāo)準(zhǔn)化信息服務(wù)平臺和N個食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工廠,成功助推了食用菌產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

    濟(jì)寧新聞網(wǎng)訊 近日,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展中國家食品和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化研修班暨山東省標(biāo)準(zhǔn)化助力鄉(xiāng)村振興現(xiàn)場交流會在鄒城舉辦,國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺的運(yùn)行模式及建設(shè)經(jīng)驗(yàn)做法受到參會人員的高度評價。

    2019年,國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺獲國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)立項(xiàng),成為全國50家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺之一。依托濟(jì)寧市標(biāo)準(zhǔn)信息技術(shù)中心專業(yè)技術(shù)支撐力量,濟(jì)寧市市場監(jiān)管局支持鄒城創(chuàng)新打造了“1+1+N” 標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺建設(shè)模式,即:“1處標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺:食用菌標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺”助力科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn),“1個標(biāo)準(zhǔn)化信息服務(wù)平臺:食用菌標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)網(wǎng)站”讓標(biāo)準(zhǔn)插上信息化的“翅膀”,“N個食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工廠”。近年來,標(biāo)準(zhǔn)助推“小蘑菇”做成食用菌“大產(chǎn)業(yè)”。

    構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系,標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。濟(jì)寧市標(biāo)準(zhǔn)信息技術(shù)中心發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)技術(shù)優(yōu)勢,在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃制定、標(biāo)準(zhǔn)化科研、關(guān)鍵性標(biāo)準(zhǔn)編制與應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)化人才培育等方面積極對接國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺建設(shè)需求,構(gòu)建包括基礎(chǔ)通用、生產(chǎn)、貯存和流通、質(zhì)量安全、環(huán)境與資源、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)延伸等8個標(biāo)準(zhǔn)子體系共192項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系。依托濟(jì)寧市標(biāo)準(zhǔn)化綜合管理與公共服務(wù)平臺、鄒城市標(biāo)準(zhǔn)化信息服務(wù)平臺,廣泛收集國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)了食用菌標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫,面向華北區(qū)域發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)輻射、帶動和引領(lǐng)作用。通過標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,先后培植了友和、利馬、常生源、福禾等20多家規(guī)模大、檔次高、輻射帶動能力強(qiáng)的食用菌生產(chǎn)經(jīng)營主體,種植面積達(dá)3000萬平方米,年產(chǎn)金針菇、雙孢菇、杏鮑菇、蟹味菇、玉木耳、羊肚菌、黑皮雞樅菌等20多個品種鮮菇45萬噸,產(chǎn)值超過43億元。

    推動成果轉(zhuǎn)化,標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。通過搭建食用菌標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺,先后主導(dǎo)或參與制定了《食用菌安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第3部分:玉木耳》山東省地方標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng),發(fā)布《金針菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng),邀請李玉院士、林占熺專家等頂尖專家將食用菌新產(chǎn)品、新科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn),推動長根菇、玉木耳、灰樹花等10余種珍稀食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化栽培,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,以標(biāo)準(zhǔn)為工具暢通了科技成果與生產(chǎn)實(shí)踐之間的通道,先后獲批國家級高新技術(shù)企業(yè)6家、“現(xiàn)代優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群+人工智能”示范企業(yè)2家,省級龍頭企業(yè)5家、市級龍頭企業(yè)9家,國家級示范社2家,5家食用菌企業(yè)成功與粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程項(xiàng)目合作,鄒城蘑菇“跨江入灣”,實(shí)現(xiàn)在國內(nèi)高端市場“搶灘登陸”。

    開展標(biāo)準(zhǔn)示范推廣,輸出產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在標(biāo)準(zhǔn)示范引領(lǐng)下,鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)從零星分散栽培到集中規(guī)模發(fā)展,由大拱棚垛式或竹木層架種植為主,升級為高產(chǎn)高效立體栽培及工廠化生產(chǎn),逐步實(shí)現(xiàn)了“小蘑菇”到“大產(chǎn)業(yè)”的精彩蝶變。按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝建設(shè)廠房、配套設(shè)備,日新增鮮菇產(chǎn)能200多噸,打造了全國一流的工廠化金針菇、香菇、雙孢菇等標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。通過構(gòu)建“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)城、產(chǎn)鎮(zhèn)、產(chǎn)村融合發(fā)展,形成了“一個蘑菇小鎮(zhèn)發(fā)展核心區(qū)、科技創(chuàng)新區(qū)和工廠化優(yōu)勢區(qū)兩翼、五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)多點(diǎn)輻射帶動區(qū)”的“一核、兩翼、五區(qū)”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局,帶動26000余名群眾增收致富,打造了鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”。


     
     
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