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近期，《人民網(wǎng)—吉林頻道》推出“吉林省科技小院百秒說(shuō)”專欄，對(duì)亮相長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)科普大集的30家科技小院進(jìn)行了推介。本期報(bào)道的是吉林汪清菌菇科技小院。

大家好！我是吉林汪清菌菇科技小院首席專家陳海燕，小院由長(zhǎng)春科技學(xué)院營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)引領(lǐng)，2022年7月與吉林好記食品釀造股份有限公司聯(lián)合成立。小院以研究和推廣“精制研究風(fēng)味物質(zhì)的開(kāi)發(fā)關(guān)鍵技術(shù)”為目標(biāo)。立足于汪清道地大豆資源，黑木耳、樺樹(shù)茸、梅花鹿、林蛙等山珍資源，結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略協(xié)同研發(fā)優(yōu)質(zhì)氨基酸轉(zhuǎn)化工藝，落地產(chǎn)品為：好記釀造有機(jī)醬油系列產(chǎn)品；油莎豆系列產(chǎn)品；麓樺肽抗衰美白系列妝品。小院成功打造出“宣傳講座+實(shí)地培訓(xùn)+教學(xué)科研”深入種植戶模式，解決了汪清道地山珍采收后產(chǎn)品增值率低的問(wèn)題，為當(dāng)?shù)鼐郊皠?dòng)物產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興事業(yè)持續(xù)做出了卓越貢獻(xiàn)。