近期，杭州市民餐桌上常出現(xiàn)一道蘑菇菜品，口感鮮甜、味道特別好，這是建德市航頭鎮(zhèn)東村村“共富菇廠”生產(chǎn)的首批雙孢菇正式開(kāi)采上市了。

走進(jìn)“共富菇廠”菇坊，蘑菇的清香撲鼻而來(lái)，一張張菌床上白嫩如雪的雙孢菇破土而出，工人忙著采摘、切割、分揀、裝籃，現(xiàn)場(chǎng)繁忙而有序。

菇廠共建有12個(gè)菇房、1個(gè)分揀中心和1個(gè)冷庫(kù)，一間菇房可容納60萬(wàn)株食用菌的生長(zhǎng)，可年產(chǎn)鮮菇1300噸以上。每間菇房都采用最新的生產(chǎn)環(huán)境智能綜合監(jiān)控系統(tǒng)，長(zhǎng)年保持恒溫恒濕，使雙孢菇生長(zhǎng)不受季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)從‘賣(mài)本季’到‘賣(mài)四季’轉(zhuǎn)變。

據(jù)悉，這是全省首家本地出產(chǎn)雙孢菇的工廠，“雙孢菇采摘后2個(gè)小時(shí)就能運(yùn)送到杭州的菜場(chǎng)、超市，4個(gè)小時(shí)就能到達(dá)上海，大大的縮短了運(yùn)輸時(shí)間，打破了原有只能靠外省輸入的局面，豐富了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給，更好地滿(mǎn)足了長(zhǎng)三角市民對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。”菇廠負(fù)責(zé)人介紹道。

此外，雙孢菇還是一個(gè)‘變廢為寶’的寶物。它的種植以草炭土、秸稈、雞糞等為主要原料，據(jù)統(tǒng)計(jì)，共富菇廠每年可實(shí)現(xiàn)近三萬(wàn)畝的稻田秸稈離田處置和近千萬(wàn)羽蛋雞雞糞的有效處理。通過(guò)菌菇產(chǎn)業(yè)鏈整合，形成了“原料——基質(zhì)——有機(jī)肥”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的最佳模式。

“共富菇廠”的創(chuàng)辦是航頭鎮(zhèn)以新產(chǎn)品探索共富新模式的有效嘗試。去年，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，航頭鎮(zhèn)因地制宜盤(pán)活東村村35畝閑置土地，通過(guò)配套設(shè)備、配套項(xiàng)目、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方式不斷優(yōu)化農(nóng)村營(yíng)商環(huán)境，強(qiáng)村公司以200萬(wàn)資金撬動(dòng)宏浩智慧農(nóng)業(yè)有限公司近3000萬(wàn)元社會(huì)資本入股?；孛磕昴転榇寮w增收40萬(wàn)元，菇廠用工高峰期人員可達(dá)50多人，解決30余名村民家門(mén)口就業(yè)，年增收5萬(wàn)元。

目前，基地的雙孢菇的產(chǎn)量不能滿(mǎn)足龐大的市場(chǎng)客戶(hù)需求，下一步，航頭鎮(zhèn)將以雙孢菇二期打造為契機(jī)，不斷探索新的利益聯(lián)結(jié)模式，引導(dǎo)各村以合伙種植、勞作務(wù)工、入股分紅等模式參與，將‘共富菇坊’建成‘區(qū)域性共富菇坊’，實(shí)現(xiàn)租金、薪金、股金三金齊增收?！焙筋^鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

來(lái)源：建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局