進(jìn)入夏季，雨后初霽的黔南州龍里縣谷腳鎮(zhèn)觀音村山林間生機(jī)盎然，野生菌破土而出，無論是售價(jià)可觀的雞樅菌、馬蹄菌、牛肝菌，還是價(jià)格親民的地木耳、小山菌，野生菌種類繁多、應(yīng)有盡有，當(dāng)?shù)卮迕褚淮笤缟仙教暨x采摘后，拿到村里的野生菌交易市場(chǎng)售賣，新鮮出土、個(gè)頭飽滿、自帶鮮香的野生菌吸引了四面八方的食客和商販，交易紅紅火火。

龍里觀音村野生菌交易市場(chǎng)潘希來攝

觀音村坐落在龍架山森林公園旅游景區(qū)，森林覆蓋率高、氣候溫暖多雨，孕育了品種多、品質(zhì)優(yōu)、口感好的野生菌資源，素有“黔中第一菌”美譽(yù)。同時(shí)，觀音村臨近省會(huì)貴陽市，緊鄰貴新高速、貴龍大道等干道，區(qū)域交通優(yōu)勢(shì)明顯，這讓其成為遠(yuǎn)近聞名的野生菌交易市場(chǎng)，天然的野生菌一出土便迅速流向市場(chǎng)、走上餐桌。

野生菌作為觀音村的特色農(nóng)產(chǎn)品，不僅豐富了人們的餐桌，還鼓起了村民的錢包。在當(dāng)?shù)?，野生菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了從采摘、銷售到加工、餐飲、旅游等多個(gè)環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，野生菌產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，餐飲業(yè)、旅游業(yè)煥發(fā)出蓬勃生機(jī)，村民們開起了以野生菌為特色的農(nóng)家樂，周末休閑游越發(fā)火熱。

黔南依托森林資源發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，將優(yōu)質(zhì)林產(chǎn)品采集下山、生產(chǎn)加工成產(chǎn)品銷往市場(chǎng)，做到采得好，賣得更好，一座座綠水青山正變成群眾的“幸福靠山”。

近年來，作為黔南林下經(jīng)濟(jì)“四大梁柱”之一的“采集加工”，林菜、林菌、林藥等林下產(chǎn)品的采集、加工鏈條得到拓展延伸，讓村民因林而富，鄉(xiāng)村因林而興。

正值中藥材茯苓采挖的好時(shí)節(jié)，黔南州獨(dú)山縣上司鎮(zhèn)茯苓種植產(chǎn)業(yè)迎來大豐收，馬尾松林里散發(fā)著陣陣藥香，村民們正忙著刨土、裝袋、搬運(yùn)、裝車，一派豐收景象。采挖的新鮮茯苓經(jīng)過簡(jiǎn)單處理后，被運(yùn)出大山，送入貴州綠品源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司加工廠進(jìn)行加工，去皮、切丁、晾曬，茯苓加工的每道工序有條不紊。

茯苓被譽(yù)為“中藥八珍”之一，是生長在松樹根部的寄生真菌，栽管容易、產(chǎn)量穩(wěn)定、種植不占耕地、投資相對(duì)較少，并且用途廣泛，藥食同源，市場(chǎng)前景廣闊。獨(dú)山縣群山起伏、松林似海、陽光充足、雨水充沛，能滋養(yǎng)上乘的茯苓品種，當(dāng)?shù)匕l(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，林下茯苓種植點(diǎn)“綠”成“金”，建成的茯苓加工廠，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了價(jià)值鏈，讓一個(gè)個(gè)茯苓“土疙瘩”成為村民們?cè)鍪盏摹爸赂粚殹薄?/p>

荔波竹筍加工李慶紅攝

依托豐富的林下產(chǎn)品資源，全州形成野生食用菌、野菜、林下中藥材采集聚集區(qū)，建成投產(chǎn)獨(dú)山綠品源公司茯苓，貴定和裕豐中藥材，荔波啟明、荔波普生石斛等加工廠4座，培育獨(dú)山、都勻等縣（市）形成菌種制作、產(chǎn)品加工、銷售為一體的松茯苓全產(chǎn)業(yè)鏈條，荔波縣形成種苗培育、種植、加工、文旅開發(fā)為一體的鐵皮石斛完整產(chǎn)業(yè)鏈。

多年來，黔南州利用豐富的森林資源稟賦，打好“生態(tài)牌”，大力發(fā)展不占用耕地的林下經(jīng)濟(jì)，壯大“林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)圈”，積極發(fā)展林下產(chǎn)品采集加工，依法適度對(duì)林下資源進(jìn)行采集利用、培育發(fā)展，將林下資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力，有效盤活林下資源，拓寬群眾增收“財(cái)路”。