編者按：湖南是栽培食用菌的傳統(tǒng)省份。日前，湖南省供銷合作總社聯(lián)合省食用菌研究所，在省內(nèi)20余個(gè)市縣集中開展“探秘食用菌·健康新‘食’尚”食用菌科普系列活動(dòng)，通過科技助力、文化賦能助推湘菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為進(jìn)一推動(dòng)“林菌”特色種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，7月19日，湖南省供銷合作總社、省食用菌研究所、莽山林業(yè)管理局、宜章縣永諧種植專業(yè)合作社在郴州宜章縣溶家洞國(guó)有林場(chǎng)聯(lián)合開展了2024年湖南省科技活動(dòng)周輪值主場(chǎng)活動(dòng)——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”之藥食同源食用菌科普活動(dòng)。

7月份正值靈芝孢子粉的采收時(shí)期，省食用菌研究所科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)走進(jìn)宜章縣溶家洞國(guó)有林場(chǎng)查看了當(dāng)?shù)胤N植的仿野生栽培靈芝生長(zhǎng)情況。永諧種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黃鳳蘭介紹，靈芝是傳統(tǒng)的食用菌中藥材，仿野生種植產(chǎn)出的靈芝更生態(tài)、更綠色、更健康、更具有營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，當(dāng)前林下種植仿野生靈芝市場(chǎng)前景十分廣闊。

宜章縣溶家洞國(guó)有林場(chǎng)坐落于湘粵邊界的莽山自然保護(hù)區(qū)，擁有近4萬畝的森林植被，林木資源豐富。省食用菌研究所所長(zhǎng)張宇表示，林下種植食用菌不僅能盤活閑置林業(yè)資源，提高土地利用率，還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)，提高農(nóng)民群眾收入，秉持在林下套種食用菌的發(fā)展思路，打造綠色有機(jī)知名品牌，可將森林資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。