4月20日，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國(guó)際聯(lián)合研究中心、福建省食用菌學(xué)會(huì)、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，廈門維示展覽服務(wù)有限公司、深圳九能品牌管理有限公司、經(jīng)濟(jì)菌物研究與利用國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所承辦的“第一屆廈門國(guó)際珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在廈門隆重召開(kāi)，來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者、企業(yè)代表以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)者近150余人出席開(kāi)幕式。會(huì)議以“幫助中國(guó)珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)走出去，做海外資產(chǎn)布局，不出海就出局”為主題，旨在通過(guò)國(guó)際交流與合作，推動(dòng)珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展，為我國(guó)珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)尋找新的發(fā)展機(jī)遇和方向。

第十四屆全國(guó)政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員副主任、西藏自治區(qū)黨委原副書(shū)記、自治區(qū)政府副主席齊扎拉同志，中國(guó)工程院院士、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模李玉院士，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長(zhǎng)譚琦研究員，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席Greg Seymour先生，中國(guó)種子協(xié)會(huì)食用菌分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家、首個(gè)食用菌領(lǐng)域國(guó)家“973”計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張金霞研究員，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席黃晨陽(yáng)研究員，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家趙永昌研究員，食藥用菌教育部工程研究中心主任、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家李長(zhǎng)田教授于前排就坐。

劉自強(qiáng)秘書(shū)長(zhǎng)主持開(kāi)幕式

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)劉自強(qiáng)秘書(shū)長(zhǎng)主持開(kāi)幕式。他對(duì)大家的到來(lái)表示熱烈歡迎，并對(duì)“珍稀蘑菇”的概念進(jìn)行了闡述。他強(qiáng)調(diào)，會(huì)議開(kāi)設(shè)的目的是探討在目前的國(guó)際形勢(shì)下，中國(guó)食用菌如何提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，未來(lái)的中國(guó)食用菌人才、資金及菌種設(shè)備等如何在國(guó)外進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的問(wèn)題。

主旨演講環(huán)節(jié)，大會(huì)特邀國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院譚琦研究員，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席Greg Seymour先生，中國(guó)種子協(xié)會(huì)食用菌分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家、首個(gè)食用菌領(lǐng)域國(guó)家“973”計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張金霞研究員先后作報(bào)告分享。

譚琦作“珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告

Greg Seymour及其搭檔作“The Challenges and Opportunities for Growing International Markets for Chinese Mushroom Businesses（中國(guó)食用菌企業(yè)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇）”報(bào)告

張金霞作“中國(guó)多樣化的食用菌生產(chǎn)”報(bào)告

高峰對(duì)話環(huán)節(jié)

高峰對(duì)話環(huán)節(jié)，董政先生、譚方河副研究員、張金霞研究員、李玉院士、譚琦研究員、陳啟楨博士、張亞先生圍繞中國(guó)珍稀食用菌如何進(jìn)入西方主流市場(chǎng)的議題展開(kāi)了深入探討。他們一致認(rèn)為，雖然面臨諸多挑戰(zhàn)，但中國(guó)珍稀菇具有巨大的市場(chǎng)潛力。同時(shí)，他們還就如何提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)、拓展銷售渠道等方面提出了寶貴建議。

會(huì)議期間將舉辦一系列豐富多彩的活動(dòng)，包括推介會(huì)、“珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)展望” “珍稀食用菌栽培技術(shù)”等主題報(bào)告環(huán)節(jié)。此外，同期還將舉行2024食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會(huì)和第一屆“三物循環(huán)生產(chǎn)”食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)。

會(huì)期掠影