春季萬(wàn)物勃發(fā)，在這充滿希望的季節(jié)里，禮縣江口鎮(zhèn)羊肚菌種植基地迎來(lái)了豐收的喜悅。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是支撐。近年來(lái)，江口鎮(zhèn)依托良好的資源優(yōu)勢(shì)，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，通過(guò)引進(jìn)種植羊肚菌，激發(fā)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展活力。

走進(jìn)江口鎮(zhèn)王臺(tái)村大片菌棚內(nèi)，菌香混合著泥土的氣息撲面而來(lái)，整齊的田壟上，形態(tài)可愛(ài)的羊肚菌爭(zhēng)相破土而出，菌株肉厚而修長(zhǎng)。大棚的工作人員用手中的小刀在白色的根莖處輕輕一劃，一個(gè)羊肚菌便被完好地采摘下來(lái)。

羊肚菌在江口鎮(zhèn)試種成功，不僅為群眾撐起了一把“致富傘”，也為鄉(xiāng)村振興開(kāi)辟了一條“新路子”。

江口鎮(zhèn)羊肚菌基地運(yùn)行以來(lái)，累計(jì)雇用固定勞動(dòng)力30人，近幾日采摘加工期雇用勞動(dòng)力140人，方便了群眾靈活就業(yè)，增加了群眾收入。同時(shí)，通過(guò)租賃集體土地，為村集體經(jīng)濟(jì)增收10萬(wàn)余元，助力鄉(xiāng)村振興。

在羊肚菌加工車間，烘干設(shè)備繁忙運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)高溫烘烤的羊肚菌保持完整形狀的同時(shí)，鎖住了營(yíng)養(yǎng)和鮮味，待分揀裝盒便可銷售，被裝箱裝車發(fā)往全國(guó)各地。

“今年，公司種植了羊肚菌30畝，邀請(qǐng)了河南食用菌協(xié)會(huì)專業(yè)技術(shù)人員全程指導(dǎo)。”隴南裕苑農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人余璽說(shuō)道，今年羊肚菌收成特別好，畝產(chǎn)能達(dá)1500斤，通過(guò)加工烘干后，每斤能賣500元左右，產(chǎn)值能達(dá)到225萬(wàn)元左右，凈利潤(rùn)能達(dá)到120萬(wàn)元左右。

品質(zhì)優(yōu)異，產(chǎn)量充足，銷路自然不愁?！懊磕瓴烧旰?，我們立馬翻耕田地，種植羊肚耳，實(shí)行菌類輪作，達(dá)到一棚多收?！庇喹t信心滿滿。

“江口鎮(zhèn)還加大推廣幫扶力度，引導(dǎo)農(nóng)戶積極參與進(jìn)來(lái)，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬增收途徑，把羊肚菌發(fā)展成為江口的新型特色產(chǎn)業(yè)?！倍Y縣江口鎮(zhèn)黨委書(shū)記任強(qiáng)說(shuō)。