近日，記者在鄖西縣關防鄉(xiāng)沙溝村白參菌種植基地看到，在一層層種植菇菌的架子上，雪白的白參菌猶如一株株競相盛開的花朵。鄖西仙河緣農業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長梁嘯和10余名工人拿著小刀，小心翼翼地將成熟的白參菌采摘下來。這批白參菌經機械脫水烘干后，將發(fā)往全國各大批發(fā)市場。

“我們去年春季試種了20萬棒，制作干菌60余噸，每噸以14萬元的價格銷售?！绷簢[介紹，今年春季該公司共栽培白參菌51萬棒，首批可采收33萬棒。

白參菌是一種食藥兼用的珍稀菇菌，被譽為“草中養(yǎng)生之寶”。該公司瞄準白參菌市場前景好、栽培周期短、見效快等優(yōu)勢，對白參菌菌種進行研發(fā)，成功培育出適宜本地生長的白參菌1、2、3號菌種。

梁嘯介紹，白參菌對生長環(huán)境要求非常嚴格，必須模擬野生環(huán)境才能栽培成功。在省市縣鄉(xiāng)四級食用菌專家的指導幫助下，公司探索白參菌“野轉家”栽培技術并成功引種。該公司按照春秋兩季層架方式栽培220棚白參菌，推行“公司+基地+農戶庭院”經營模式，帶動關防鄉(xiāng)100余戶農戶，利用自家閑置庭院栽培白參菌。

鄖西縣將食用菌產業(yè)鏈作為六大重點農業(yè)產業(yè)鏈的“頭號工程”和“一把手工程”打造，初步形成菌種研發(fā)、菌棒制作、基地種植、加工銷售、外貿出口全產業(yè)鏈條發(fā)展模式，開發(fā)生產香菇、羊肚菌、平菇、大球蓋菇等食用菌品種近10個。2023年，該縣完成食用菌種植4070萬袋，鮮菇產量達4.02萬噸，實現綜合產值24.25億元、出口創(chuàng)匯7058萬美元。