眼下，黑木耳菌包生產(chǎn)進(jìn)入關(guān)鍵期，黑龍江東寧市的113家菌包廠正馬不停蹄地為28000戶菌農(nóng)的春耳掛袋工作而忙碌。在東寧市綏陽鎮(zhèn)細(xì)嶺村股份經(jīng)濟(jì)合作社的菌包生產(chǎn)車間里，裝滿培養(yǎng)基的圓柱袋子整齊排列，它們將經(jīng)過高溫滅菌后被送進(jìn)無菌培養(yǎng)室接菌，然后在菌室中等待菌絲生長。一個月后，這些菌袋將被菌農(nóng)們根據(jù)需求運(yùn)回自家地里或棚里。

菌包生產(chǎn)的質(zhì)量直接關(guān)系到木耳的品質(zhì)，因此對生產(chǎn)工藝要求極高。細(xì)嶺村股份經(jīng)濟(jì)合作社的負(fù)責(zé)人劉運(yùn)福表示，他們有嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，并且采用全自動機(jī)器設(shè)備，在提高產(chǎn)量的同時，確保菌包質(zhì)量。這個小村莊被國家農(nóng)業(yè)部命名為中國黑木耳一品村，村里創(chuàng)建的“富家鄉(xiāng)”黑木耳專業(yè)合作社已發(fā)展成為集生產(chǎn)、科研、加工、銷售為一體的綜合合作社，年銷售收入接近1億元。

東寧市是全國最大的黑木耳生產(chǎn)基地，擁有200畝以上的黑木耳生產(chǎn)園區(qū)39個，總占地1.7萬畝。全市有2.8萬菌農(nóng)，占農(nóng)民總?cè)藬?shù)的28%，每年黑木耳種植規(guī)模達(dá)9億袋，干品產(chǎn)量4.3萬噸，產(chǎn)值34億元。全國最大的黑木耳交易市場——綏陽黑木耳大市場也坐落于此，這里有520個商鋪，日交易量達(dá)8萬余斤，日交易額達(dá)260萬元，通過收購、銷售、運(yùn)輸、精選、包裝等環(huán)節(jié)，創(chuàng)造了二千多個就業(yè)崗位。

為了推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，東寧市加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)“十大賦能行動”成果轉(zhuǎn)化，加快綏陽·國家黑木耳高質(zhì)量發(fā)展先導(dǎo)區(qū)建設(shè)。東寧市委書記時林表示，今年將進(jìn)一步打造黑木耳產(chǎn)業(yè)百億級體量，帶動人均可支配收入持續(xù)攀升。

為了做好春耕備耕工作，確保全年黑木耳產(chǎn)業(yè)提產(chǎn)增效，東寧市食用菌研發(fā)中心一片繁忙。中心負(fù)責(zé)人郭雯說：“去年我們從黑龍江大學(xué)引進(jìn)了新的雜交菌種，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行孵壯和擴(kuò)培后，現(xiàn)在菌包已經(jīng)制作完成，長勢良好，正在全市大面積推廣?！睋?jù)悉，該市圍繞黑木耳菌種研發(fā)、菌用機(jī)械研發(fā)等方面組建了14個研發(fā)、檢測實(shí)驗(yàn)室，有500多名從事科研、技術(shù)指導(dǎo)的人才，為黑木耳產(chǎn)量和品質(zhì)提升注入了科技力量。

據(jù)悉，近年來東寧市以黨建引領(lǐng)，出臺“優(yōu)才興邊”政策措施，為符合條件的各類青年人才兌現(xiàn)待遇，優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。此外，東寧市還加強(qiáng)了與高校和科研院所的合作，成立了黑龍江省科學(xué)院微生物研究所東寧工作站，實(shí)現(xiàn)“所地合作、產(chǎn)研雙贏”，為黑木耳產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展插上科技翅膀。