羊肚菌作為傳統(tǒng)名貴野生食用菌之一，深受世界各地人們喜愛(ài)。近年來(lái)，在羊肚菌人工栽培產(chǎn)業(yè)熱潮的推動(dòng)下，羊肚菌產(chǎn)品推陳出新，成為了研究熱點(diǎn)，具有極大的開(kāi)發(fā)潛力和廣闊的應(yīng)用前景。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、自媒體的宣傳推動(dòng)下，羊肚菌在全國(guó)的認(rèn)知度不斷增強(qiáng)，關(guān)注度越來(lái)越高。隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，對(duì)保健、綠色食材的需求量越來(lái)越大，羊肚菌作為傳統(tǒng)的高端食用菌，逐漸普通化，走進(jìn)了千家萬(wàn)戶的餐桌，成為了廣大消費(fèi)者舌尖上的美味，這使市場(chǎng)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)和供不應(yīng)求的局面。

湖北是我國(guó)食用菌主產(chǎn)區(qū)，食用菌被湖北省政府納入十大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目建設(shè)，產(chǎn)業(yè)整體優(yōu)勢(shì)明顯，在保障地方蔬菜供應(yīng)、擴(kuò)大出口創(chuàng)匯、增加農(nóng)民收入、精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興等工作中具有舉足輕重的地位。其中，襄陽(yáng)市宜城市近年來(lái)通過(guò)引進(jìn)羊肚菌種植龍頭企業(yè)，形成了集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。到2023年，宜城市羊肚菌特色種植已達(dá)1200多畝，其中村集體種植700畝，帶動(dòng)農(nóng)戶自種500多畝，各地還有持續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模的勢(shì)頭，羊肚菌種植正成為宜城市廣大農(nóng)民致富增收的一項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)。

據(jù)悉，由襄陽(yáng)市人民政府、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，中共宜城市委、宜城市人民政府、襄陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖北省食用菌協(xié)會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所、襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、易菇網(wǎng)承辦的“中國(guó)漢江菌谷高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)暨2024 第八屆全國(guó)羊肚菌大會(huì)”將于 2024年 3 月 14-16 日在湖北省襄陽(yáng)市宜城市舉行，會(huì)議期間將舉辦主旨報(bào)告、圓桌論壇、研討會(huì)、推介會(huì)、理事會(huì)議、年會(huì)等活動(dòng)，對(duì)于推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為搭建產(chǎn)學(xué)研合作交流平臺(tái)，推動(dòng)地方優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)提檔升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供積極作用。