作為綜合性食用菌工廠化生產(chǎn)基地，代米生物科技公司引進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，在車間流水線“種出”金針菇，實現(xiàn)日產(chǎn)量約200噸，日出口量50噸以上。

在代米生產(chǎn)車間，只見一條傳送帶貫穿金針菇生長始終，流水一般傳送著一瓶瓶培養(yǎng)基。這些培養(yǎng)基，經(jīng)過高溫滅菌、接種、菌絲培育、育菇房培養(yǎng)、采收等多道工序，成束的優(yōu)質(zhì)金針菇就可以出廠了。

在產(chǎn)品打包車間，自動化流水線高速運轉(zhuǎn)著，機械手從傳送帶的菌瓶中“掰下”金針菇。隨后，工人們嫻熟地將金針菇進行標秤、裝袋、密封、打包后，再通過冷鏈物流銷往各地市場。

公司采收線是全自動的，一臺機械手每天大概能采收15-20噸左右，九臺機械手大概180噸-200噸。機械手抓取之后是統(tǒng)一的高度、統(tǒng)一的平面。

把在大棚里種植的金針菇拿到車間進行工業(yè)化種植，正是得益于公司將食用菌生產(chǎn)中的生物技術(shù)、信息技術(shù)、機電一體化技術(shù)和環(huán)境控制技術(shù)等進行科學(xué)融合，實現(xiàn)以“工廠化周年生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式“種”出金針菇。

下一步，代米公司準備啟動三期項目，主要是為了開發(fā)新產(chǎn)品，像鹿茸菇、海鮮菇、白玉菇等，以及光伏發(fā)電、產(chǎn)品深度開發(fā)，在產(chǎn)業(yè)推廣、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)上起到一定示范作用，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

由于品質(zhì)佳、價格具有競爭力，該公司所產(chǎn)的金針菇，不僅在珠三角等地市場上供不應(yīng)求，還成功出口到越南、泰國、印尼等東南亞國家。目前，代米公司出口量每天大概在50噸左右，而且每日都在增長，下一步有可能出口其他像歐美地區(qū)。