太湖縣雷氏菌業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家年產(chǎn)200多萬(wàn)棒、產(chǎn)值1300萬(wàn)元的市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來(lái)，公司發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，以“公司＋合作社+村集體/農(nóng)戶”模式，通過(guò)食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，合作共贏，助力鄉(xiāng)村振興。

初冬的太湖大地，盡管草木開始凋零，但在百里鎮(zhèn)吳畈村的食用菌種植基地呈現(xiàn)出一派生機(jī)，一層層菇床上冒出密密麻麻的雙孢菇。據(jù)了解，基地所在的廠房2018年開始用于艾葉加工，后因市場(chǎng)沖擊銷路不暢，去年開始廠房基本就閑置了。今年吳畈村村兩委通過(guò)市場(chǎng)多方調(diào)研，決定發(fā)展食用菌種植，原本廢棄已久的加工廠被打理干凈，“變身”為現(xiàn)代化食用菌培育大棚。初次嘗試食用菌種植，食用菌種類那么多，要如何選擇，沒有任何種植經(jīng)驗(yàn)的吳畈村兩委犯了難。于是他們找到了太湖縣雷氏菌業(yè)，在雷氏菌業(yè)的推薦和指導(dǎo)下，吳畈村選擇了雙孢菇，一方面可以把當(dāng)?shù)氐慕斩?、禽畜糞便轉(zhuǎn)化為種菇子的營(yíng)養(yǎng)料，另一方面還可以充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力多的優(yōu)勢(shì)，解決用工問題。

“食用菌我們一直沒有種過(guò)，王總介紹我來(lái)種植，她幫我們聯(lián)系了優(yōu)質(zhì)的菌種種植，在技術(shù)和銷路方面給我提供支持?！眳穷泊妩h總支書記、村委會(huì)主任李茂華告訴記者。

自從十一月底開始種植以后，李茂華每天都要到廠房來(lái)觀察生長(zhǎng)情況，并且每天和雷氏菌業(yè)視頻連線，溝通生長(zhǎng)情況，探討種植難題，溫度、濕度、通風(fēng)關(guān)于食用菌生長(zhǎng)的條件要素雷氏菌業(yè)都逐一和村里解釋交代清楚。在雷氏菌業(yè)的幫助下，吳畈村雙孢菇種植首戰(zhàn)告捷，目前已經(jīng)開啟第一批采摘，每天能達(dá)到400斤左右。

授人以魚不如授人以漁，雷氏菌業(yè)從不吝嗇自己經(jīng)過(guò)幾十年摸索得到的技術(shù)，而是希望用自己的經(jīng)驗(yàn)讓別人少走彎路，這些年來(lái)，雷氏菌業(yè)也帶著自己的技術(shù)走出了大棚，去往了每一個(gè)想要發(fā)展食用菌種植的村落。

“今年元畈村香菇養(yǎng)殖基地在太湖雷氏菌業(yè)的幫助下發(fā)展了香菇養(yǎng)殖業(yè)，全程由太湖雷氏菌業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)，直接提升了香菇的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了村集體經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)也增加了村民的收入?！霸摯妩h支部副書記陳全民說(shuō)道。

近年來(lái)，雷氏菌業(yè)以“公司+合作社+村集體/農(nóng)戶”模式，多種方式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，先后帶動(dòng)縣內(nèi)近500戶脫貧戶增收，產(chǎn)業(yè)合作涉及5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)村。在幫扶路上，雷氏菌業(yè)自己也沒有停下前進(jìn)的腳步，今年年底，雷氏菌業(yè)又充分利用晉湖村光伏基地閑置土地，探索走出了一條菌光互補(bǔ)的新路，目前已經(jīng)試點(diǎn)開發(fā)40畝土地，建設(shè)了20個(gè)大棚，發(fā)展黑木耳種植，實(shí)現(xiàn)了光伏板下做文章，黃土地里長(zhǎng)“黑金”。

“從事食用菌種植40余年，我對(duì)這份事業(yè)有著情有獨(dú)鐘的深厚感情，這些年我也積累了一些成功的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的技術(shù)，也想用自己的所學(xué)所長(zhǎng)帶動(dòng)更多的人勤勞致富，2017年擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以來(lái)，我們?cè)诎押觅|(zhì)量關(guān)和技術(shù)推廣方面做了不少工作。接下來(lái)，我們將繼續(xù)做好‘農(nóng)頭工尾’ 把好種質(zhì)資源質(zhì)量關(guān)，做好菌種篩選，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！疤h雷氏菌業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)王姿娥說(shuō)。