“這幾年，大部分菌種使用了河北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術研究院推廣的0912品種，種菇的技術創(chuàng)新了，菇農(nóng)們的利潤高了，積極性也高了?！痹诤颖背械缕饺信P龍鎮(zhèn)百家興食用菌專業(yè)合作社一處基地內(nèi)，10余名村民正在棚里有條不紊地忙碌著，他們將香菇菌棒分揀、裝車，為來年有個好收成打下堅實基礎。合作社理事長于海超樂呵呵地說，靠著新品種，合作社不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到600多個食用菌大棚，吸引入駐農(nóng)戶60多戶，帶動周圍農(nóng)民就業(yè)180多人。

依托獨有的氣候和資源優(yōu)勢，從上世紀七八十年代農(nóng)民自發(fā)開始栽培種植，到政府支持引導，平泉食用菌產(chǎn)業(yè)已成為全市最具優(yōu)勢特色支柱產(chǎn)業(yè)。但經(jīng)過四十年產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳統(tǒng)種植規(guī)模和技術已經(jīng)接近“天花板”，如何實現(xiàn)提質(zhì)增效已經(jīng)成為擺在平泉食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路上的“攔路虎”？平泉市經(jīng)過深入調(diào)研，用科技創(chuàng)新破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點，從食用菌種植下手，在菌種生產(chǎn)、培育等環(huán)節(jié)不斷增加“科技味”。

2019年，平泉市建成運行河北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術研究院，實施了“平泉食用菌菌種保藏與維護體系”項目，以平泉主栽種類香菇為代表，進行種源維護、一級種篩選和優(yōu)良個體的超低溫菌種保藏技術研發(fā)。0912香菇品種就是近兩年通過菌種保藏與維護體系進行維護的一個食用菌品種，出菇實驗表明，每標準袋能增產(chǎn)15%—25%，優(yōu)質(zhì)菇率提高了40%。用上新品種后，發(fā)菌快，產(chǎn)量穩(wěn)定，還有一定增產(chǎn)，所產(chǎn)香菇個大肉厚、菇形圓整，受到客戶的普遍青睞。

“去年，前幾茬菇每斤都能賣到5、6元，后面再產(chǎn)的菇也能賣到每斤2到3元，這樣算來每萬棒菌棒能收入3萬元左右。”于海超說，香菇賣得好，農(nóng)戶種植積極性高，今年合作社又新建一處基地，用地120多畝，建設香菇大棚80棟，將吸引入駐農(nóng)戶19戶，至少能帶動60多名附近村民致富。

現(xiàn)在，“平泉食用菌菌種保藏與維護體系”項目已成為促進平泉食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的有力推手。據(jù)了解，兩年來在平泉市推廣70萬袋優(yōu)質(zhì)菌種，推動全市種菇農(nóng)戶實現(xiàn)節(jié)本增效，直接增收3000萬元以上，從源頭上為食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興提供了保障。

在科技力量的強勁帶動下，平泉市食用菌產(chǎn)業(yè)不斷邁上新臺階。目前，該市發(fā)展了香菇、滑子菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、靈芝等八大系列30多個品種；培育了森源公司、金稻田公司、希才公司、瀑河源公司等食用菌生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)40余家，產(chǎn)品主要銷往美國、日本、韓國等國家和地區(qū)，年創(chuàng)外匯2000萬美元；食用菌產(chǎn)業(yè)年吸納12萬人的農(nóng)村剩余勞力和城鎮(zhèn)下崗職工等再就業(yè)，并帶動了包裝、運輸?shù)认嚓P產(chǎn)業(yè)發(fā)展。