四天之內(nèi)受到省委書記兩次表揚，康文藝團隊是一個什么樣的科研團隊？他們做了什么？有哪些科研成果？
康文藝團隊現(xiàn)有固定成員23人，團隊重點聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)和中藥材精深開發(fā)領(lǐng)域，圍繞河南省豐富的中藥材、食用菌等資源，創(chuàng)建了功能性食品綜合挖掘與開發(fā)利用技術(shù)體系，攻克了藥食兩用功能性食品功效成分不精準等“卡脖子”技術(shù)，解決了食品資源開發(fā)利用不充分、標準制訂科學性不足等產(chǎn)業(yè)問題，保障了市場監(jiān)管科學性和食品質(zhì)量安全。
近5年來，團隊承擔了國家重點研發(fā)計劃、河南省重大專項和重點研發(fā)計劃等國家級、省部級項目27項。團隊牽頭承擔河南省重點研發(fā)計劃“河南省重要食用菌品種種質(zhì)精準選育與定向開發(fā)”，培養(yǎng)河南省食用菌種質(zhì)資源研發(fā)體系，支撐和推動河南省食用菌產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)領(lǐng)先地位。
河南省是食用菌大省，產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口額均居全國首位，但在河南省“萬億元級產(chǎn)業(yè)”的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中，食用菌加工占比5%，遠低于國內(nèi)平均水平；種質(zhì)資源自主知識產(chǎn)權(quán)的品種較少，自主研發(fā)的主導品種更少。目前日產(chǎn)20噸以上的食用菌生產(chǎn)企業(yè)都要以產(chǎn)值3%以上的價格購買國外菌種的使用權(quán)，這也是制約河南省乃至全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一。另存在食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平偏低，生產(chǎn)粗放，大部分仍停留在粗加工、初級產(chǎn)品層次，缺乏高技術(shù)產(chǎn)品，普遍存在經(jīng)濟效益低、市場競爭力差的問題。面向食用菌等產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題，河南大學康文藝團隊自2005年開始相關(guān)研究，并于2018年9月獲批建設(shè)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心。當前，該中心已成為中原地區(qū)唯一一家圍繞食用菌應用和產(chǎn)業(yè)化，促進食用菌產(chǎn)業(yè)向精深化轉(zhuǎn)型，推動食用菌生產(chǎn)、產(chǎn)品加工和功能性食品研發(fā)快速發(fā)展的國家級科研平臺。康文藝團隊建有河南省功能食品工程技術(shù)研究中心、河南省藥食兩用資源功能研究國際聯(lián)合實驗室等科研平臺，將中醫(yī)藥整體觀和現(xiàn)代科技手段有機結(jié)合，實現(xiàn)了對功能性食品資源中功效成分精準、快速、高效識別，為功能性食品的質(zhì)量安全提供了支撐。截至目前，康文藝團隊的相關(guān)成果在鄭州、開封、洛陽、許昌、濮陽、駐馬店和安徽金寨等地企業(yè)進行轉(zhuǎn)化落地應用，近3年合作累計為企業(yè)創(chuàng)造了20.58億元的經(jīng)濟效益。2018年制定的螺旋藻和破壁靈芝孢子粉保健食品原料目錄于2021年6月1日在全國頒布實施，目前備案企業(yè)1078余家，社會經(jīng)濟效益極其顯著。團隊牽頭建立了由河南省內(nèi)外42家高校/科研單位、食用菌相關(guān)深加工企業(yè)、種植戶等組成的河南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，整合省內(nèi)優(yōu)勢資源，突破精深加工技術(shù)壁壘，提高河南省食用菌產(chǎn)業(yè)的品牌競爭力、科技創(chuàng)新力、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力和社會服務力；團隊在河南省欒川縣秋扒鄉(xiāng)建立食用菌種質(zhì)資源庫，生產(chǎn)和加工基地，大力促進當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展和種植戶增產(chǎn)增收。當下，由康文藝團隊牽頭建立的河南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟已經(jīng)全面開展科技興農(nóng)的工作，將在振興鄉(xiāng)村、振興河南的征程中做出非凡成就。
