秋天已經(jīng)過(guò)去了，冬天悄然而至，在邯鄲冀南新區(qū)楊洼村的平安養(yǎng)殖場(chǎng)食用菌大棚里，一朵朵白白胖胖的雙孢菇映入眼簾，令人愛(ài)不釋手。

雙孢菇又叫口蘑其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、味道鮮美深受大家歡迎香噴噴的炒口蘑、口蘑雞湯等等各式各樣的搭配溫暖的幫助我們抵御寒風(fēng)您覺(jué)不覺(jué)得，肉嘟嘟的口蘑特別香呢？

大棚里的雙孢菇已經(jīng)成熟，工人正在采摘，他們動(dòng)作嫻熟，往下一摁，輕輕一扭，小小的雙孢菇就脫離了菇床，隨后將新鮮的雙孢菇放入收納桶中，進(jìn)行規(guī)范化的處理就可以裝箱啦。

“雙孢菇是食用菌的一種，菌肉肥嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，市場(chǎng)前景廣闊，2023年，我們新引進(jìn)了一種草菇，能與雙孢菇錯(cuò)茬種植，提高大棚的利用率，豐富菌菇種類。我們采用原生態(tài)的種植方式，使用農(nóng)家肥，不使用農(nóng)藥，致力于讓大家吃上純綠色無(wú)公害的雙孢菇、草菇?！逼桨卜N植養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊從吉介紹。

與雙孢菇有所區(qū)別的是，草菇的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求更加苛刻，喜高溫高濕環(huán)境，對(duì)此，平安養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員，精心控制大棚的溫度、濕度，全身心的投入，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，像照顧孩子一樣悉心照料這些菌菇，讓它們?cè)谧詈线m的溫度、濕度、光照等條件下健康的成長(zhǎng)，每一株都是飽滿動(dòng)人的。目前，平安養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)具備一定的規(guī)模，共有15個(gè)大棚，大棚內(nèi)草菇、雙孢菇等錯(cuò)茬種植，菌菇種類豐富，主要銷往北京、上海、南京等地且常年供貨，產(chǎn)品供不應(yīng)求，每個(gè)大棚每年純收益在4萬(wàn)元左右，每年可增加集體經(jīng)濟(jì)收入10萬(wàn)元。平安養(yǎng)殖廠的大力發(fā)展，也為周邊村民創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。