近日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）選育的紅托竹蓀新品種“中菌竹蓀1號”通過云南省種子管理站組織的專家組鑒定。

我國是世界上栽培和食用竹蓀最早的國家，竹蓀在國內(nèi)被馴化栽培已有將近40年的歷史。紅托竹蓀是竹蓀屬中經(jīng)濟價值最高的品種，鮮菇市場價格60-120元/kg，其野生資源主要分布于貴州、云南、四川等地區(qū)，被譽為“蘑菇皇后”、“真菌之花”，其風味獨特，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、礦質(zhì)元素、維生素B1、維生素B2等，同時兼具抗氧化、抗腫瘤、抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等多種生物活性。目前全國紅托竹蓀主栽培品種主要來源于主產(chǎn)區(qū)貴州，國內(nèi)通過審（認）定或鑒定品種僅有5個。云南作為全國野生竹蓀資源主產(chǎn)區(qū)之一，還沒有一個自主知識產(chǎn)權品種。

研究所育種團隊通過多年系統(tǒng)選育和配套技術研發(fā)，成功選育出新品種“中菌竹蓀1號”，該新品種子實體多叢生，單菇重，菌柄長、粗，菌裙長，表現(xiàn)為生物學效率高、出菇早、整齊度高且密、商品性好、營養(yǎng)價值高、抗性強。目前該新品種已在云南、貴州多點示范栽培，為培育壯大特色食用菌產(chǎn)業(yè)，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了優(yōu)質(zhì)種源保障，經(jīng)濟效益、社會效益顯著。