走進澄江市某食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社羊肚菌種植基地，羊肚菌長勢良好，正值采收期。工人們正小心翼翼采收羊肚菌，并將羊肚菌整理裝箱，等待經(jīng)銷商前來收購。羊肚菌具有“菌中之王”的美譽，因營養(yǎng)價值高備受消費者青睞。同時，羊肚菌種植周期短、見效快、效益高，市場前景廣闊。

澄江市某食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人毛仕俊介紹，今年合作社種了400多畝羊肚菌，現(xiàn)在是賣到省外，批發(fā)價120元每公斤左右，零售價160元每公斤左右，總體銷量不錯。

毛仕俊介紹，今年是他種植羊肚菌的第三年，羊肚菌長勢一年比一年好，今年的出菇量已經(jīng)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。隨著種植技術(shù)的成熟和收益的穩(wěn)定，毛仕俊打算將羊肚菌種植技術(shù)傳授給周邊村民，讓更多的農(nóng)戶加入到羊肚菌種植中來。

“下一步，我還要帶動周邊村民一起發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)找好600多畝地，自己的合作社也要增加種植兩三百畝?！泵丝≌f。

目前，澄江市右所鎮(zhèn)通過龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動、合作社聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、種植大戶基地示范，已培育食用菌市場主體21個，共種植羊肚菌600余畝，預(yù)計最高每畝產(chǎn)量600公斤，每畝產(chǎn)值達(dá)108000元。

近年來，澄江市依托生態(tài)資源優(yōu)勢，找準(zhǔn)綠色發(fā)展路徑，因地制宜，鼓勵農(nóng)戶發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，積極建立產(chǎn)供銷體系，實現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，助推農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

據(jù)悉，2023第七屆全國羊肚菌大會將于2023年9月2-4日在云南澄江舉辦，會議旨在提高地方老百姓進一步發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)信心。搭建產(chǎn)學(xué)研合作交流平臺，推動地方優(yōu)勢、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)提檔升級，探索“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富、社會穩(wěn)”的鄉(xiāng)村振興之路。