“你看，這就是剛種下的茯苓，為了防止茯苓被太陽曬，導(dǎo)致溫度過高，我們在茯苓的上方蓋了一塊小木板。”7月12日，在位于永安市洪田鎮(zhèn)小磉村的勤友德農(nóng)民合作社的茯苓種植基地里，該合作社理事長游生德一邊指著茯苓一邊說。

眼下進入夏收時節(jié)，游生德與社員們忙著采收茯苓，一個個剛從地里挖出的如甘薯狀的茯苓遍布山野。目前，勤友德農(nóng)民合作社已在永安洪田、安砂、西洋等地的林下種植了6000畝茯苓，全市新增林下種植面積1萬畝。

永安森林覆蓋率高，茂密的森林營造良好的生態(tài)環(huán)境，為茯苓的生長提供了得天獨厚的天然環(huán)境，加上管護得當(dāng)，茯苓長得“身強體壯”，產(chǎn)量高，最大的茯苓重達60公斤。1至6月，該合作社采收的3.5萬公斤茯苓銷往湖南、廣東等地，產(chǎn)值高達28萬元。

據(jù)了解，茯苓自古被視為“中藥八珍”之一，是林源藥用真菌之一，形如球狀，外皮淡棕色或黑褐色，內(nèi)部粉色或白色，主要寄生在松樹根上或通過人工種植于松木上，可制成多種中西成藥制劑以及各種保健品，還可制作成多種美食。

“我們利用松樹砍伐后的廢樹蔸，在松樹蔸上種茯苓，不占耕地，變廢為寶?！庇紊陆榻B，茯苓充分吸收松樹蔸的營養(yǎng)成分，加速木蔸的腐爛速度，原先需要三四年才能腐爛的松木蔸，現(xiàn)在只要一年時間就可以全部腐爛，腐爛的物質(zhì)返回森林又可以化解為林地的營養(yǎng)成分，促進林地的良性循環(huán)。

勤友德農(nóng)民合作社林下種植茯苓是永安市發(fā)展林下經(jīng)濟的生動實例。

林下經(jīng)濟是山區(qū)林區(qū)綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的重要途徑，能發(fā)揮土地效益最大化，助力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、林興民富。近年來，永安市因地制宜，認真做好山上林下經(jīng)濟這篇文章，積極推廣茯苓、靈芝等藥用真菌林下種植，不斷擴大林下經(jīng)濟規(guī)模，探索變綠色資源為經(jīng)濟“財源”，帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富。今年1至6月，永安市林下經(jīng)濟利用面積67.88萬畝（含竹筍加工利用），實現(xiàn)產(chǎn)值191780萬元。