近日，在貴州省貴陽市息烽縣石硐鎮(zhèn)蔬菜種植基地的大棚內(nèi)，一簇簇、一朵朵羊肚菌鉚足了勁往上竄，鮮嫩肥厚，甚是喜人。工人們嫻熟地收割、分揀、裝箱，到處一派繁忙景象。

近年來，息烽縣利用冬季空閑蔬菜種植大棚資源，探索創(chuàng)新“菌+菜”輪作模式，合理利用茬口種植一季蔬菜和一季食用菌，切實提高土地、大棚使用效率，增加農(nóng)民收入，帶動農(nóng)民增收致富。

“現(xiàn)在貨源緊俏，不愁賣!”石硐鎮(zhèn)蔬菜種植基地負責人郜維孟說，眼下，基地共種植菌類600余畝，品種有羊肚菌、木耳、大球蓋菇等，全部采用“菌+菜”輪作模式栽種，騰退出來的大棚將接茬種植辣椒。“今年的羊肚菌從2月底開始采摘銷售，3月底全部采收完，預(yù)計產(chǎn)量可達15萬斤，產(chǎn)值600萬元。”

息烽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果蔬站負責人吳崇文說，“菌+菜”輪作是根據(jù)食用菌和蔬菜生長對環(huán)境條件的不同需求，利用同一個蔬菜設(shè)施，綜合安排茬口開展種植。具體而言，就是秋冬季種植食用菌，春末食用菌生產(chǎn)結(jié)束后，菌渣就地還田還土，春夏季接茬種植蔬菜作物，如此循環(huán)。

吳崇文說，今年息烽縣將通過‘菌+菜’種植模式帶動全縣種植食用菌2500畝(萬棒)，同時通過“稻+菜”“菜+稻+菜”等輪作模式的示范推廣，帶動全縣實現(xiàn)蔬菜種植31.6萬畝(次)的目標，積極通過提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和畝均效益等方式，打造農(nóng)民增收新引擎。