今年3月份以來，魯東大學(xué)食用菌團隊在煙臺市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)開展大櫻桃林下栽培大球蓋菇技術(shù)推廣工作。

日前，團隊成員李維煥博士為農(nóng)戶進行了播種前的培訓(xùn)和實地指導(dǎo)，她詳細(xì)介紹了大球蓋菇的特點和栽培技術(shù)流程，以成功的案例和效益分析增加了農(nóng)戶的信心。培訓(xùn)會后，大家到發(fā)酵場查看原料發(fā)酵情況，到櫻桃種植園現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)戶進行整地建畦，并詳細(xì)囑咐了播種前的準(zhǔn)備工作。

幾天后，團隊又來到張格莊鎮(zhèn)種植基地，詳細(xì)查看了菌種情況，指導(dǎo)部分農(nóng)戶進行了大球蓋菇種植?！艾F(xiàn)在播種，預(yù)計可出菇至6月初，根據(jù)測算，大球蓋菇每畝平均收獲1000至4000斤，加之對櫻桃品質(zhì)和上市期的促進作用，兩個產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)戶每畝增收萬元以上?！崩罹S煥說。

據(jù)悉，食用菌團隊的專家成員多次往返種植基地進行實地研究和技術(shù)指導(dǎo)。他們指出，利用大櫻桃采收后的果園閑置期，在林下栽培珍稀食用菌大球蓋菇，能提高地溫，提前上市期，收獲蓋菇后的菌糠直接深翻耕還田，作為果園春耕肥料，菌糠具有有機肥和菌肥的雙重作用，可提高大櫻桃的抗病能力，保持和改善土壤的團粒結(jié)構(gòu)和理化性能，提高大櫻桃品質(zhì)，是生態(tài)農(nóng)業(yè)促進鄉(xiāng)村振興的又一有效實踐。