連日來(lái)，掛著魯、豫、皖、川、渝、桂等地號(hào)牌的大型貨車駛?cè)氲勒孀灾慰h，排在貴州貴旺生物科技有限公司成品庫(kù)車間門前，等待裝貨。

“訂單排到今年年底，發(fā)貨地遍及全國(guó)26個(gè)省市?！痹摴句N售生產(chǎn)中心副總監(jiān)吳小波介紹，今年，公司將重點(diǎn)在技術(shù)創(chuàng)新和設(shè)備更新兩方面發(fā)力，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能提升5%以上的目標(biāo)。

貴州貴旺生物科技有限公司是集食用菌研發(fā)、栽培、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化高科技食用菌工廠化龍頭企業(yè)。伴著隆隆的機(jī)器聲走進(jìn)廠房，叉車往復(fù)穿梭，把一車車菌棒送進(jìn)培育房;育菇房?jī)?nèi)，工人們或采菇，或去蕾，干勁十足;包裝車間里，160名工人或分揀，或包裝，手腳麻利。

在技術(shù)研發(fā)中心，畢業(yè)于貴州大學(xué)的工作人員劉亞連正聚精會(huì)神地工作。實(shí)驗(yàn)室里，海鮮菇、鹿茸菇、蟲草花等新品種已試種成功，散發(fā)出陣陣馨香。劉亞連介紹，她主要負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)菌種的篩選、日常出菇的管理、室內(nèi)環(huán)境的檢測(cè)等，確保達(dá)到無(wú)菌狀態(tài)，營(yíng)造良好環(huán)境，利于出菇。

透過(guò)參觀通道，可以看到杏鮑菇從菌種研發(fā)培養(yǎng)、菌包制作接種的全過(guò)程。新研發(fā)的液體菌種儲(chǔ)存在器皿中，通過(guò)管道輸送到接種室;先進(jìn)的全自動(dòng)液體接種設(shè)備，配備了自動(dòng)抓筐機(jī)、自動(dòng)拔蓋、自動(dòng)接種、自動(dòng)上架機(jī);養(yǎng)菌房采用全智能控溫、通風(fēng)，一個(gè)個(gè)菌包在溫暖舒適的環(huán)境中發(fā)育生長(zhǎng)。

“要增加產(chǎn)能和提升品質(zhì)，關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于技術(shù)研發(fā)?！眳切〔ń榻B，目前，公司已聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專家和省內(nèi)外相關(guān)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生，組建了新技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)引進(jìn)國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的接種設(shè)備，培育出的優(yōu)質(zhì)菌株活力更強(qiáng)、生長(zhǎng)更快、品質(zhì)更好，單個(gè)菌包產(chǎn)量已從1.1斤提升到1.3斤。

貴州貴旺生物科技有限公司始終秉承科技創(chuàng)新、綠色環(huán)保理念，與貴州大學(xué)食用菌研究院合作，成立了食用菌專家工作站、食用菌“產(chǎn)、學(xué)、研”教學(xué)實(shí)踐基地，擁有專利20余項(xiàng)，發(fā)明專利授權(quán)2項(xiàng)，先后榮獲“中國(guó)綠色食品”“生態(tài)源產(chǎn)源地保護(hù)產(chǎn)品”、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)定證書，“省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等稱號(hào)。當(dāng)前，該公司正圍繞“把道真食用菌打造成‘西南第一’‘全國(guó)前列’”的目標(biāo)，加快推進(jìn)總投資6.2億元的食用菌農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，預(yù)計(jì)一期項(xiàng)目今年4月投產(chǎn)后，將帶動(dòng)全縣實(shí)現(xiàn)年累計(jì)種植食用菌3億棒，成為省內(nèi)及西南區(qū)域食用菌規(guī)模最大的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。