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    天水:開發(fā)食用菌新項目 向微生物要“糧食”


    【發(fā)布日期】:2022-10-21  【來源】:天水農(nóng)業(yè)園區(qū)
    【核心提示】:近年來,天水國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展以特色產(chǎn)業(yè)為主導的“工廠農(nóng)業(yè)”,向微生物要“糧食”。依靠微生物工程高新技術不斷推陳出新,推出新優(yōu)品種金針菇、雙孢菇等系列工廠化食用菌產(chǎn)品。

    近年來,天水國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展以特色產(chǎn)業(yè)為主導的“工廠農(nóng)業(yè)”,向微生物要“糧食”。依靠微生物工程高新技術不斷推陳出新,推出新優(yōu)品種金針菇、雙孢菇等系列工廠化食用菌產(chǎn)品。日前,投資2.1億元的“食藥用菌技術研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項目取得重大進展,其中基礎建設基本完成,全省首套北蟲草生產(chǎn)設備經(jīng)海關部門檢驗合格通關,已進入園區(qū)進行安裝調(diào)試,預計年底投產(chǎn)。項目建成日產(chǎn)100公斤北蟲草液體菌種和12.5噸北蟲草子實體工廠化生產(chǎn)線1條,新建甘肅省首家食藥用菌工廠化技術研發(fā)中心1處,年產(chǎn)量可達4500噸,突出了高產(chǎn)、高效、環(huán)保、節(jié)約、資源循環(huán)利用及增加農(nóng)民就業(yè)等綜合優(yōu)勢,為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收探索了新途徑。

    一是培育高新企業(yè),有效促進食用菌產(chǎn)業(yè)化進程。園區(qū)按照“做大菌業(yè)、做強種業(yè)、做優(yōu)花卉林果等產(chǎn)業(yè)”的工作思路,將精心支持和培育眾興菌業(yè)發(fā)展作為工作重點,通過搭建院企共建平臺、招引科技人才、爭取科技項目等途徑,支持眾興菌業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,并成長為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、高新技術企業(yè)和上市企業(yè),在園區(qū)內(nèi)建成工廠化食用菌生產(chǎn)線5條,金針菇產(chǎn)量居國內(nèi)同行業(yè)第二,雙孢菇產(chǎn)量全國排名第一,使食用菌成為全國知名的地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

    二是注重創(chuàng)新研發(fā),全面攻堅“卡脖子”核心技術。園區(qū)邀請西北農(nóng)林科技大學的專家來園指導,幫助建立“甘肅省工廠化食用菌生產(chǎn)工程技術研究中心”,在菌種培育和保存、培養(yǎng)基配方研發(fā)、食用菌生產(chǎn)環(huán)境控制、雜菌感染和病蟲害防控等多項關鍵技術上攻堅克難,獲得專利技術110余項。食用菌工廠化生產(chǎn)綜合工藝技術達到國際先進水平,增產(chǎn)和提質(zhì)效果明顯,有力保障了食用菌產(chǎn)品自主化、規(guī)模化生產(chǎn)。

    三是增強品牌戰(zhàn)略,持續(xù)提升食用菌自主品牌市場競爭力。注冊了“羲皇”“眾興”“女媧”等13個商標,其中“羲皇牌”金針菇被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品A級產(chǎn)品”,“羲皇”商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“馳名商標”。通過健全完善商標注冊、產(chǎn)品質(zhì)量認證和市場營銷網(wǎng)絡,促進食用菌產(chǎn)品研發(fā)成果轉(zhuǎn)化為最大經(jīng)濟效益和良好社會效益的雙重實現(xiàn)。

    四是高效利用資源,有力推動循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條良性發(fā)展。園區(qū)管委會積極成立企業(yè)互助聯(lián)盟,讓各企業(yè)在原料供應、產(chǎn)品銷售、廢棄物利用上形成循環(huán)供給模式,以種植業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品(玉米芯、麥麩等)作為食用菌工廠化生產(chǎn)原料,所產(chǎn)菌渣處理后用于有機肥廠有機肥、沼氣生產(chǎn)和替代鍋爐燃煤,達到提高肥料品質(zhì)和大幅降低空氣及固體污染的效果。通過將農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶并進行工廠化生產(chǎn),實現(xiàn)資源循環(huán)利用,建立起高效、環(huán)保的循環(huán)體系,同時節(jié)約了水土資源和增加了農(nóng)民就業(yè),極大地延長了循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。

    下一步,園區(qū)將在全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略驅(qū)動下,繼續(xù)強化農(nóng)業(yè)科技支撐,發(fā)揮國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)示范引領作用,持續(xù)做大做強食用菌等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位,整合技術、人才、品牌等優(yōu)勢,培育壯大具有天水特色的高端“甘味”農(nóng)產(chǎn)品,促進全省特色產(chǎn)業(yè)三年倍增計劃實施,加快我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。


     
    關鍵詞: 天水 食用菌
     
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