隨著氣溫驟降，三門峽秋意更濃。10月8日，在盧氏縣杜關(guān)鎮(zhèn)民灣村的香菇種植基地，一朵朵肥厚的香菇已經(jīng)到了成熟季，大棚內(nèi)一派熱鬧的豐收景象，菇農(nóng)們個(gè)個(gè)喜笑顏開。

高標(biāo)準(zhǔn)大棚“保駕護(hù)航”　一年四季都可產(chǎn)出鮮香菇

10月中旬的氣候和濕度正是香菇出菇的好時(shí)節(jié)。走進(jìn)盧氏縣杜關(guān)鎮(zhèn)民灣香菇種植基地的菇棚，一股濃濃的香菇味兒迎面撲來(lái)，菌棒上新出的香菇密密匝匝、探頭探腦，煞是喜人，菇農(nóng)們正從菌棒上將香菇一朵朵采摘下來(lái)，豐收的喜悅溢于言表。

該基地負(fù)責(zé)人侯金鎖向記者介紹，杜關(guān)鎮(zhèn)民灣香菇種植基地是易地扶貧搬遷安置社區(qū)的配套產(chǎn)業(yè)基地。目前有香菇大棚218個(gè)，打破了傳統(tǒng)的春種秋收種植模式，該香菇種植基地一年可以上架兩批菌棒，每批300萬(wàn)袋，每一個(gè)菌棒可以出4—5茬香菇，持續(xù)時(shí)間為4個(gè)月到5個(gè)月，所以在民灣村的香菇種植基地，一年四季都可以采摘到新鮮的香菇。“我們的香菇棚根據(jù)天氣人工調(diào)節(jié)溫度，夏季搭上遮陽(yáng)網(wǎng)，冬季加上保溫棉，從而保證棚內(nèi)溫度恒定。如今，已經(jīng)到了香菇出菇旺季，基地每天大概能出2萬(wàn)斤香菇，一年的香菇產(chǎn)量在1000萬(wàn)斤以上，今年香菇價(jià)格比往年都高，高質(zhì)量的鮮香菇每斤價(jià)格在6塊錢以上，這樣看，今年又是一個(gè)豐收年?！焙罱疰i笑著說(shuō)道。

從2017年至今，民灣香菇種植基地的香菇已經(jīng)“香”飄萬(wàn)里，來(lái)自上海、鄭州、江蘇、福建等地的客商們紛紛前來(lái)訂購(gòu)，除了銷售原產(chǎn)品香菇之外，民灣香菇種植基地還用自己產(chǎn)的香菇生產(chǎn)大肉香菇餡兒餃子，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升了香菇的附加值。

多種發(fā)展模式　帶領(lǐng)菇農(nóng)走上致富新道路

菇農(nóng)李江河在民灣香菇種植基地承包了3個(gè)香菇大棚，按照該基地推出的“基地＋合作社＋農(nóng)戶”的模式，李江河種植的香菇稱得上是訂單式農(nóng)業(yè)。他告訴記者：“香菇種植基地把大棚出租給我們，再把菌棒提前賒給我們，平時(shí)會(huì)隨時(shí)隨地對(duì)我們的香菇種植進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，等到出菇之后，按照市場(chǎng)價(jià)格和菌菇等級(jí)回收香菇時(shí)，再在香菇收成里扣除菌棒、技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)用等。這樣算下來(lái)，我們農(nóng)戶種植香菇投資小而且銷路有保障，經(jīng)營(yíng)一個(gè)香菇棚一年的凈收入大概為2萬(wàn)元左右，這比外出打工好太多了，大家的種植積極性都很高。”該基地設(shè)施租賃的模式讓很多村民走上了致富奔小康的道路。

侯金鎖告訴記者，除此之外，該基地有另外三種發(fā)展模式，第一種是合作經(jīng)營(yíng)模式，公司提供菌棒和大棚，負(fù)責(zé)技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品銷售和保底收益，交由農(nóng)戶合作經(jīng)營(yíng)，確保每個(gè)農(nóng)戶年保底收益不低于2萬(wàn)元，不足部分由公司補(bǔ)齊，高出部分與公司五五分成。第二種是勞務(wù)增收模式，安排農(nóng)戶在基地務(wù)工，男工每天100元，女工每天80元，年實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入2萬(wàn)元以上，目前該基地已經(jīng)帶動(dòng)安置點(diǎn)及周邊群眾213人就業(yè)。第三種是訂單農(nóng)業(yè)模式，農(nóng)戶或合作社自己籌資建設(shè)菌棚，訂購(gòu)公司菌棒自主經(jīng)營(yíng)，公司提供技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品回收等。

香菇作為盧氏縣的地標(biāo)產(chǎn)品近年來(lái)廣受好評(píng)。據(jù)悉，目前盧氏縣香菇生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到3.2億棒，全縣的香菇生產(chǎn)示范基地70余個(gè)、高標(biāo)準(zhǔn)四季出菇大棚5000余座，提升改造傳統(tǒng)香菇大棚7萬(wàn)座，全縣香菇大棚總量近8萬(wàn)座，年產(chǎn)香菇30余萬(wàn)噸，香菇生產(chǎn)管理、加工、銷售貫穿全年，盧氏的香菇產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村振興發(fā)展增添了強(qiáng)勁動(dòng)力。