隨著羊肚菌人工栽培高產(chǎn)案例不斷增多,全國(guó)各地對(duì)栽培羊肚菌的熱情持續(xù)走高,在2021-2022產(chǎn)季全國(guó)羊肚菌栽培面積已接近25萬畝大關(guān),然而,現(xiàn)實(shí)情況依然是大多數(shù)羊肚菌栽培項(xiàng)目未能盈利,高產(chǎn)案例只是極少數(shù),項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)并沒有明顯降低。此外,由于新冠疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)造成的負(fù)面影響,2022年國(guó)內(nèi)羊肚菌消費(fèi)量并未像過去幾年的持續(xù)增長(zhǎng),高溫極端天氣對(duì)出菇品質(zhì)也造成較大影響,市場(chǎng)好貨難找,一般品質(zhì)的貨品價(jià)格出現(xiàn)了大幅下跌。
但不可否認(rèn)的是,羊肚菌栽培面積持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí),普通老百姓消費(fèi)羊肚菌的機(jī)會(huì)得到了提高,羊肚菌其健康營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)廣受消費(fèi)者歡迎。所以,不論市場(chǎng)行情如何,產(chǎn)業(yè)依然會(huì)向前發(fā)展,眼下,2022-2023羊肚菌人工栽培生產(chǎn)季已悄然來臨,各地已陸續(xù)開始產(chǎn)前準(zhǔn)備工作,作為羊肚菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑企業(yè),四川菌益儂農(nóng)業(yè)科技有限公司正緊鑼密鼓地進(jìn)行羊肚菌菌包的加工,除自營(yíng)基地使用外,向種植戶開放部分配額,可提供包括六妹、七妹、梯棱品系的多個(gè)品種菌包的代加工服務(wù),由于產(chǎn)能限制,有需要者可提前預(yù)約:
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