稻田里放養(yǎng)稻花魚(yú)在通海縣杞麓湖畔不算是稀奇事，但是稻田里長(zhǎng)出食用菌，并不多見(jiàn)。

“平日種植時(shí)，可以用噴灌或者噴霧器給菌包補(bǔ)水，一般每天兩次……”日前，在通海縣秀山街道萬(wàn)家社區(qū)9組的水稻試驗(yàn)田里，通?？h秀山街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任許艷斌正在向萬(wàn)家社區(qū)的村民講解水稻套種食用菌的注意事項(xiàng)。順著許艷斌的指引，在稻谷的根部，只見(jiàn)一排排食用菌菌袋整齊擺放，平菇、秀珍菇成簇相擁，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

今年8月上旬，秀山街道首次在水稻試驗(yàn)田中試種了一批食用菌，部分菌種出菇率喜人。此次破袋而出的食用菌是秀山街道第二輪試種的成果。第二輪試種對(duì)食用菌品種進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整，挑選了平菇和秀珍菇共400余個(gè)菌袋進(jìn)行試種。每個(gè)菌包產(chǎn)量約為0.2—0.3公斤，達(dá)到了預(yù)期效果，根據(jù)當(dāng)前的溫濕度，5至7天即可收獲一茬。

“通過(guò)水稻套種食用菌的實(shí)驗(yàn)，向糧食作物要生態(tài)效益，向套種作物要經(jīng)濟(jì)效益，從而在保護(hù)好環(huán)境的同時(shí)，切實(shí)增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”許艷斌說(shuō)。

據(jù)了解，下一步，通海縣將加快推進(jìn)“水稻+食用菌”種植模式的實(shí)踐運(yùn)用和技術(shù)推廣，不斷優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。